今年も筍が出回りはじめました
きのうの夜はタケノコごはん。
タケノコ、油揚げ、人参、干しシイタケ入り。
「米のとぎ汁で筍のあく抜き」は → こちら
肉じゃが。
ヘルシオ煮込みで作りました
野菜と海老の和えもの。
野菜と海老はヘルシオで茹でました
キャベツ、ズッキーニ、カボチャ、キャベツ入り。
味付けは、マヨネーズ、コーヒー用ミルク、レモン、塩、こしょう、はちみつ、醤油です。
生クリームを一度買ってしまうと、使い切るか、ホイップして冷凍しかないので、
かわりにスジャータのような、コーヒー用ミルクを使うと、生クリームのかわりになって
便利です
