以前テレビで紹介されていた「おかえりマンゴー」に一家でハマっています。
用意するのはプレーンヨーグルトのパックとドライマンゴーのみ。
ドライマンゴーを食べやすい大きさにカットしてプレーンヨーグルトの容器に直接入れます。
横着なのでハサミでチョキチョキ✂
よく混ぜて冷蔵庫で一晩漬けておくだけ。
※ちょっと味見したので量が減ってます💦
マンゴーがヨーグルトの水分を含んで、乾燥させる前の状態のまるで生のマンゴーのようにプルンプルンになって美味😍
元のマンゴーに近い状態に復活するから「おかえりマンゴー」なのだそうです。
甘さ控えめでマンゴーの酸味とのバランスもよくて超おいしい💕
家族全員でハマって食べまくるので消費のスピードに製造が追いつきません💦💦
食べ物の好みがバラバラな一家。
全員一致で絶賛なのはおかえりマンゴーぐらい。
冷蔵庫の中はヨーグルトだらけ。
おかえりマンゴーは常に2パックは作っておきます。
お酒以外のもので我が家の冷蔵庫が埋まるのはめずらしいことです。
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カルシウム＆鉄分強化のヤツも値段が同じなのでどうせならとそっちにしています。
バターとかを入れるスペースはドライマンゴーで満杯。
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砂糖をつかっていないものをとも思いましたが、少し砂糖がついているぐらいの方が、ヨーグルトもほんのり甘くなっておいしいかも。
毎日マンゴーをハサミでチョキチョキしすぎて腱鞘炎になりそうです😅
