１９２０年代からニューヨークのマンハッタンで始められた、有名な特大バルーンのパレードが全米放送（世界各地でも）されるけれど、それはこのデパート・チェーンのメイシーズが主催。
全国のチェーン店舗でパレードが開催されるのかは知らないけれど、少なくともポートランドのダウンタウン店では長年行われている模様で、警察が出動し、一次道路が封鎖される。ニューヨーク版とは比べ物にならない規模だけれど、６月のローズ . . . 本文を読む
感謝祭の翌日、１１月最終金曜日は“ブラック・フライデー”と呼ばれ、あちこちの商店で特売を開催する日。
感謝祭が過ぎると、ちょうどクリスマスまで約１ヶ月、みんなクリスマスのプレゼントを買い始める時期でもあり、この日の特売はクリスマス商戦の前哨戦として位置づけられ、お店が（安売りをしても）黒字になることから、“ブラック・フライデー”と呼ばれるのだとか。
早いお店では、早朝５時から開店し、またその前 . . . 本文を読む
感謝祭の食卓には欠かせない、クランベリー。感謝祭の一月ほど前からスーパーなどの店頭に並び始めるのと同時に、砂糖漬けになった缶詰などを購入する人も。
日本でも一時期（今でも？）、そのクエン酸とビタミンCの豊富さから健康食品として人気を博していたようだけれど、生のクランベリーはどんな味がするのだろう？気になって、スーパーで買ってみることに。
ヒヨコ豆大の大きさで、赤い色や濃い紫色など。一口ほお張っ . . . 本文を読む
焼きたての七面鳥は家長によって切り分けられ、クランベリー・ソースやグレイビー・ソースが添えられるのが一般的。また基本的に、七面鳥の中にはパンやベリーなどを煮込んだ詰め物を入れるのが伝統とされるけれど、昨今は七面鳥のサルモネラの問題から、別立てにする家庭も多いのだとか。ほかには、サツマイモを使った料理や、手作りのパンやサラダ、デザートにはパンプキン・パイが供されるのが一般的。
七面鳥の調理に文字通 . . . 本文を読む
１１月２６日（木）、日ごろお世話になっている友人夫妻が自宅のサンクスギビング・パーティに呼んでくれた。
アメリカ大陸に移民してきたピューリタン達が最初の収穫を祝ったのが始まりとされ（これまでまことしやかに信じられてきた、地元インディアンと共に祝ったという説には歴史認識が様々らしい）、当時は宗教的意味合いが強かったものの、現在では家族や親しい友人らを招いての食事会が一般的で、世俗的なアメリカ人はク . . . 本文を読む