桜のしたで『大名のおこびれ』～♪

どうですかこの色とかたち　まんまるでちょっとかわいらしいですよね～～
てかてかしてていいツヤ出てますね～
これ、松代の蔦屋本店さんのかりんとう饅頭で～す



『大名のおこびれ』 ６個入 　￥５００
ちなみに“おこびれ”とはおやつのことで“お殿様のおやつ”ってことです
松代まで行かないと買えないと思っていたんですが
メトロポリタン長野のロビーで発見　思わず購入



沖縄産の黒砂糖をたっぷり使って皮をパリッパリに仕上げてます。
油で揚げてあるのでたたくとカンカン音が出るくらい
中は甘さ控えめのこしあんなのでコクのある皮とのバランスが絶妙
カリッしっとりの食感も楽しめます、う～ん美味



蔦屋本店さんのHPのおこびれくんめちゃめちゃかわいいです
そうなんです、かりんとう饅頭としておいしいのは当日
日がたつにつれてカリッと感がなくなりただの黒糖饅頭になってしまうんです
パリッパリを楽しみたいのなら作りたてをお勧めしますっ



メトロポリタンでは６個パックのものを売ってます。
でも数量限定なので買いたい方は早めに行ってくださいね。
でも１１時ごろの入荷のようなのでご参考までに。