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ツリオヤジのキドニーケアな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

藤山屋 [港南区] / チャーハン + ギョーザ

2023-12-08 05:31:07 | 中華料理

小柴のスミイカ取材の帰り道、ちょっと遅めの昼ごはん。
なぜかこの日はラーメンではなく炒飯気分、じゃっじゃか炒めた熱々の炒飯が食べたい。

と、やってきたのは庶民の味方、藤山屋。

値上げ値上げで嫌になるこのご時世、チャーハン480円!藤山屋グレイト!

ギョーザもいただきましょう、250円の昭和プライス!藤山屋エクセレント!

まずはチャーハン到着。
ラーメンのサイドメニューで半チャーハンを食べることはよくあるのだけど、フルチャーハンを食べるのは珍しいです。この茶碗スープもまた美味しい。

舌を火傷しそうな熱さ。チャーシューではなく細切肉が入っているのが藤山屋流。
しっとりと炒められた米粒、どぎつくない油、旨い。

餃子も熱々、これで250円ならば、文句のつけどころナッシング。

醤油は使わず、胡椒酢でいただきます、旨い。

明朗会計730円、ごちそうさま。

[ラーメン 藤山屋]
横浜市港南区上永谷4-19-7
11:00-AM4:00 無休

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p.s. 夜になっても腹減らない。



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