Albert Bichot Gevrey-Chambertin La Cuvee du General Legrand 2011 ～ マコガレイ、マダコ他

アルベール・ビショー ジュブレ・シャンベルタン　ラ・キュヴェ 2011
Albert Bichot Gevrey-Chambertin La Cuvee du General Legrand 2011
お国：フランス
お里：ブルゴーニュ
輸入者：メルシャン株式会社
価格：マイドータからのプレゼント

なんと、誕生日にマイドータからプレゼント。
teruterubouzさまなんてもう20年くらい誕生日プレゼントくれなかったんで、こりゃサプライズでした。

ブルゴーニュのワイン。
これ、けっこうな値段しますよ。お父さんのお小遣いじゃ高くて買えない^^;

さっそくいただきます。

さらにチーズもオマケにつけてくれました。
ロックフォールじゃあないですか、いやぁ、これも久しぶりに食べるなぁ。
普段は安いチーズばっかり食べてるもんで。

ちょうど食べ頃。青カビのシャープさと塩っけで、これでワイン１本空けられます。
が、この日は魚も豊富。

マコガレイとショウサイフグの刺身盛り合わせ、トルネードつき。
他にちょっと身がこりこりしたフグも混じっていたような気もしますが、気のせいでしょう^^;

タコ刺し。頭のくにゅくにゅがとりわけ美味しい。

マコガレイとショウサイフグとカナガシラのムニエル盛り合わせ。
ワインにぴったり。

付け合せは別皿で。

タコキムチ。

コールスロー。

グリーンサラダ。

ブルゴーニュの高級ワインは香り高く、口あたりすっきり。
さらりとした飲み口の中に、心地よい苦味と酸味がバランスとれているのがブルゴーニュらしいですね。
この値段のワインはほとんど飲まないけど^^;

さくっと空けてごちそうさま。
娘心が身に染みるディナーでした。

それとは関係ないけど、teruterubouzさまがお化けみたいな茄子を買ってましたよ。
災害に見舞われた熊本県の茄子のようです。
これを買って支援になるならどんどん買いたいですね、どんな味がするんだろ？