大久保米穀店@板橋区役所前

なごみそばや鳥新のある賑やかな旧中山道仲宿辻。
そこから王子へと伸びる王子新道へ進む。すっと住宅街の静けさがのぞき始めたトコに



緑色のテント。手造り漬物大久保。
こちら方面に出向いた時は、つい立ち寄って買い求めてしまうお店なのだ。



というのも、ココのおばちゃんがとてもいい。
上品な物腰、それでいて明るくて親切。
色々と説明もしてくれて試食もどうぞーなんて。



訊いたら元々はお米屋さんだったそうで。
精米してできる糠で漬物やったら人気になったそう。いいねー



これは以前買い求めたにんじんと長芋。
かつぶしと青のりのせるとおいしいのよー。と試食で出された通りにいただきました。うまっ(笑)



そして今回、寄ってみたら、なんと糠漬が売り切れてて。どーしよーと暫し途方に暮れてると、おばちゃん、少しなら古漬あるわよ。とおせーてくれた。



ひいいいいー糠漬の古漬大好きなのよ！
途方に暮れてみるもんだなー(笑)

隣の部屋のたくさんある糠床から良さげなのを4本選んでくれて。最高^^



これは自宅に持ち帰って更に二週間寝かせたヤツw
古漬けの更に古いのが好きなんす。この酸味がたまらんのよねえ。いいいいいいいいいいいいー

次回も古漬けあるか訊いてみよっと(笑)