おくちゃん@志村坂上

何度目のおくちゃんだろうか



飽きることがない



それどころか毎回向かう途中の高揚感がすごい



もちっとしたゆで麺に
照りと深みのある
濃く澄んだ汁



路麺バランスという
稀有な昇華を堪能できる
数少ない店のひとつだなと思う

2015.09 ベスト10

2015.09 ベスト10





・林製麺所@朝霞で生ひやむぎと生うどん

・メルシー@下篠崎でカフェオレー

・横須賀コロッケ@衣笠でコンビーフコロッケとコロッケ

・マロン@北松戸で小倉生クリームと食パン

・えびすや@横須賀で冷し天ぷらそば

・山田製麺所@西尾久でひもかわ

・パン市場 浜田分店@浦賀でフィッシュバーガー

・ミートショップ山越@森下でチキンアラモードとカレイフライ

・高瀬うどん@桐ヶ丘で生うどん