徳島ラーメン？ 三八

徳島県鳴門市に出張となりました。
安上がりに済まそうと、ラーメンにしました。
せっかくなので 徳島ラーメンを食べたいと思いましたが、元祖の徳島ラーメン(茶色の醤油が強いスープ)ではなく、新しいタイプの白系(とんこつが強いスープ)になりました。

ホテルの近くは 白系の店でした。

地元で有名なお店 三八 サンバかサンパと発音していました。



これに近い味わいは、広島で食べた事があったので、目新しくはなかったが、美味いとは思った。
チャーハンも食べたが、これは少し濃い味 後から喉か渇きました。
好みの味です。
広島のとんこつ醤油より、ややとんこつが強い感じ
広島人には食べなれた、味です。

１０月２７日夜 訪問