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わがままデブラの気ままなブログ

ラーメンスタジアム広島

2015年11月12日 23時31分11秒 | うまいもん
市民球場跡地でラーメンスタジアムが開催されていました。
今は、第一弾ということで、週明けに店舗が入れ替わり第二弾となるらしい。
仕事帰りに行ってみるとかなりの人が来ていた。
行く前に、どの店のラーメンを食べるか検討していたのだが、その店は人気があるようで、行列ができていました。
東京のお店で ソラノイロ という名前です。

しお肉煮干し という味付けでした。

お味の方は、素晴らしいの一言です。
名前の通り 塩味のスープで煮干しが上手い具合に効いており肉ベースのこくもしっかりした、絶妙のバランスのスープでした。
スペシャルにしたので、味付け玉子と肉盛りが追加されてより、しっかりした風味を味わえた。
コメント
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