春の七草

七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）の朝に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のこと。本来は七草と書いた場合は秋の七草を指し、正月のものは七種と書くが、一般には正月のものも七草と書かれる。
　　　
◆春の七種
　
　＜名前＞　/　＜現在の名前＞　/　＜科名＞
　芹（せり）　/　　芹 　/　　セリ科
　薺（なずな）　/　　薺（ぺんぺん草）　/　アブラナ科
　御形（ごぎょう）　/　母子草（ははこぐさ）　/　キク科
　繁縷（はこべら）　/　繁縷（はこべ）　/　ナデシコ科
　仏の座（ほとけのざ）　/　小鬼田平子（こおにたびらこ）　/　キク科
　菘（すずな）　/　蕪（かぶ）　/　アブラナ科
　蘿蔔（すずしろ）　/　大根（だいこん）　/　アブラナ科

この7種の野菜がを刻んで入れた粥を七種粥（七草粥）といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べる。呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もある。

●歴史

中国ではこの日には「七種菜羹」（7種類の野菜を入れた羹（あつもの））を食べて無病を祈る習慣があった。日本でも古くから行われており、『延喜式』にも記載されている。平安時代頃には一月十五日頃に行われ、粥に入れていたのは米・粟・黍（きび）・稗（ひえ）・みの・胡麻・小豆の七種の穀物だった。その後、春先に採れる野菜を入れるようになったが、その種類は諸説あり、また、地方によっても異なっていた。現在の7種は、1362年頃に書かれた『河海抄』の「芹、なづな、御行、はくべら、仏座、すずな、すずしろ、これぞ七種」が初見とされる。

江戸時代頃には武家や庶民にも定着し、幕府では公式行事として、将軍以下全ての武士が七種粥を食べる儀礼を行っていた。
　　　　【出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』】

ということで、勉強になりましたか（笑） ？
我が家では、今年は七草粥ではなく、前にご紹介した「ベジテリア」の“招福七草ジュース”を戴きました～♪　春の七草がタップリの健康ジュースでした。　ほほう～飲んでみようとおもった貴方、これは１月１日～１月７日までの超限定メニューで～す！　残念！！　来年までお待ちください（笑） ？！　でももしかしたら、秋の七草ジュースが出るかも。。。
お味のほうは、“健康バランス30品目”を更に飲みやすくした少しリンゴ味の効いた、やっぱりバッタになった気分に（笑） なれるものでしたよ＾＾
これで今年一年、病気もせず健康に過ごせるかな～＾＾