あさりの酒蒸し

6月１３日の晩御飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　あさりの酒蒸し
　　　　　　　　　　　　　　　　　山芋鉄板
　　　　　　　　　　　　　　　　　キャベツの煮物
　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌汁（豆腐、大根）

冷凍していたアサリを酒蒸しにしました。
が、蒸してもむしても貝が開かない・・・
やっぱ冷凍した貝で、酒蒸しはムリなのか？？
でも、もう代わりになるようなおかずはない。
根気良く火を通していたら、やっと開きました（ほっ）