ミラノ風ポークカツレツ (^_-)-☆
ミックスベジタブルのホワイトソースとじ
サラダ
今日のテーマは、「山盛りのサラダを食べるぞ」です。
でも、レタス系は高かったので・・
海草、人参、きゅうり、たまねぎ、貝割れ、ブロッコリー、ポテトサラダ、トマト、ゆで卵、生ハム
家族から「海草はいらん」と言われましたが、概ね好評でした。
カツは、ミラノ風です？？
レシピも見らんで作ったばってんが、あっちょるかいな。
卵に粉チーズを混ぜ、パン粉をつけて多目の油で焼いてるその最中にも粉チーズを加えて焼き上げました。
あと一品。
冷凍庫にあったミックスベジタブルを炒めるだけにしようかとも思いましたが、そうすると食べにくい。
なので、ミックスベジタブルを炒めたあと小麦粉を振りいれ、牛乳を加えてまとめました。
