花梨＋マルメロのお茶

国産花梨とマルメロを混ぜ合わせた「花梨茶」がデパ地下に売ってました。


山形県に本社があるジャムメーカー・セゾンファクトリーの製品です。知る人ぞ知る有名メーカーですね。

花梨とマルメロという似て非なるものをブレンドするという発想にちょっと感銘しました。花梨だけ、マルメロだけを使ったお茶やジャム、果実酒は製品としてありましたが、双方を組み合わせた製品は今まで見たことも、聞いたこともありませんでした。

似たもの同士を使って製品を作ってみようというメーカーの試みに、「どうして他社は今まで気づかなかったのだろう」との思いがわいてきます。

さて問題は風味です。色合いは夕張メロンの果肉をちょっと濃ゆくしたようで、食欲を誘います。山形産の花梨とマルメロを素材に蜂蜜で煮込んだ製品です。ペクチンが加えてあります。

紅茶カップに大匙１，２杯を入れてお湯をそそぎます。小さくスライスした花梨とマルメロも入っています。味は花梨だけのお茶と比べ、かなり柔らかです。蜂蜜入りですが、甘すぎず飲みやすいと言えます。一言で表現すれば上品な味わい。果肉もスカスカしたものではなく、メロンを薄く切ったような感触です。

２７５グラム入りで１２６０円（税込み）と高めですが、一杯で贅沢なひと時を過ごせます。