毎年恒例になっているクリスマスディナーですが
今年はボルベールさんにお邪魔しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/62/a29690a440a6858c44afe975bd04edff.jpg)
私には不似合いな人気店ですが
とりあえずBeerスタート!的な
己的には初めましてでしたが
薬膳イタリアン的なお店のようで
店内の雰囲気も女性受けしそうな感じでした
メンバー的には毎年大体一緒なんですけど
今年は3〜4割がおっさんだったので
微妙〜な感じですよね、おっさんには
そんな空気の中
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/f4/8098a89f1c377d7644b5677ed9854733.jpg)
謎の食べ物からスタートする的な
アペタイザーなんかな?
薬膳的なのが売りっぽいんですけど
健康志向よりも旨いものを食いたいっていう
野蛮なおっさんにはちょっと分かりにくいのか?
って不安になる滑り出しでした
お次は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/bc/4531996edea045916c0fe2f2186bedfa.jpg)
海鮮サラダ的なものですが
ほぼ海鮮・・・私は野菜が食いたい・・・
旨いんですけどね
でもね、そんなに薬膳推しじゃないんよね
パスタは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/0d/b523d3eba7359fa8f98b6d1716c945f6.jpg)
イベリコ豚のトマトソース
あ、そういえば色々説明してくれてたような気もします
(やっぱり薬膳推し?的な)
でも説明なんていらんやん?
食べてどう感じるかやしね
うん、美味しかったよ
海鮮系は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/2b/6b21f8779fc32319e6d5d0c2d5479b6c.jpg)
牡蠣のエスカルゴ風?
たぶん身体に良い系の何かが入っているんだと思いますが
牡蠣は牡蠣らしく、エスカルゴならエスカルゴ
私はそっちの方向性が好きです的な
メインは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/88/92b4d7914347f2847ca0a3f7455bcdb8.jpg)
ローストビーフでした
優しいね
お料理は美味しくて
雰囲気も良くて楽しめましたが
メインの肉を切るナイフが切れない!
あれは肉の問題よりもナイフの問題だと思います
商売柄かもしれませんが
切れない刃物ってありえないでしょ?
惜しいよね・・・
〆のドルチェは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/f0/1e8d7a641fad83c372a2488df096cd9d.jpg)
メリクリの綴りが間違ってるし・・・
あ〜あ・・・的な
美味しくて身体に良い的なプラス面はたくさんありましたが
惜しい事が重なって
私の方が悪いみたいな雰囲気で
残念でした・・・
人を満足させるのって難しいですね
客商売の難しさを勉強させて頂きました
よし、頑張ろう!的な
(もちろんお料理は美味しくて大満足でしたよ)
今年はボルベールさんにお邪魔しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/62/a29690a440a6858c44afe975bd04edff.jpg)
私には不似合いな人気店ですが
とりあえずBeerスタート!的な
己的には初めましてでしたが
薬膳イタリアン的なお店のようで
店内の雰囲気も女性受けしそうな感じでした
メンバー的には毎年大体一緒なんですけど
今年は3〜4割がおっさんだったので
微妙〜な感じですよね、おっさんには
そんな空気の中
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/f4/8098a89f1c377d7644b5677ed9854733.jpg)
謎の食べ物からスタートする的な
アペタイザーなんかな?
薬膳的なのが売りっぽいんですけど
健康志向よりも旨いものを食いたいっていう
野蛮なおっさんにはちょっと分かりにくいのか?
って不安になる滑り出しでした
お次は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/bc/4531996edea045916c0fe2f2186bedfa.jpg)
海鮮サラダ的なものですが
ほぼ海鮮・・・私は野菜が食いたい・・・
旨いんですけどね
でもね、そんなに薬膳推しじゃないんよね
パスタは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/0d/b523d3eba7359fa8f98b6d1716c945f6.jpg)
イベリコ豚のトマトソース
あ、そういえば色々説明してくれてたような気もします
(やっぱり薬膳推し?的な)
でも説明なんていらんやん?
食べてどう感じるかやしね
うん、美味しかったよ
海鮮系は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/2b/6b21f8779fc32319e6d5d0c2d5479b6c.jpg)
牡蠣のエスカルゴ風?
たぶん身体に良い系の何かが入っているんだと思いますが
牡蠣は牡蠣らしく、エスカルゴならエスカルゴ
私はそっちの方向性が好きです的な
メインは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/88/92b4d7914347f2847ca0a3f7455bcdb8.jpg)
ローストビーフでした
優しいね
お料理は美味しくて
雰囲気も良くて楽しめましたが
メインの肉を切るナイフが切れない!
あれは肉の問題よりもナイフの問題だと思います
商売柄かもしれませんが
切れない刃物ってありえないでしょ?
惜しいよね・・・
〆のドルチェは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/f0/1e8d7a641fad83c372a2488df096cd9d.jpg)
メリクリの綴りが間違ってるし・・・
あ〜あ・・・的な
美味しくて身体に良い的なプラス面はたくさんありましたが
惜しい事が重なって
私の方が悪いみたいな雰囲気で
残念でした・・・
人を満足させるのって難しいですね
客商売の難しさを勉強させて頂きました
よし、頑張ろう!的な
(もちろんお料理は美味しくて大満足でしたよ)