今年も無事に確定申告を終えました
納税は国民の義務ですから
しっかり働いてしっかり納税しなさい
と、税理士である伯父は言います
節税の相談なんてできるわけもありませんね
はい、しっかり納税します！的な
また新しい機材を購入できるように
頑張ってバイトしますわ
さて、先日ですけど
久しぶりに深夜プラスワンさんにお邪魔しました
2杯下さいってオーダーに
1杯目はBOWMORE 12年の古いボトル
え？最初からアイラ？って思いましたが
これは美味い
アイラのピーティーさはあまりなくて
むしろ甘いです
いや〜奥深いね
マスターがハマっているという
冬場の釣れないアカメ釣りの話を聞きながら
後攻めは
GlenAllachie 10年
カスクストレングスですね
BOWMOREが非常にマイルドだったのに対して
こちらはキックが強い感じで
まだまだ若い感じがしました
GlenAllachieって初めまして
って言うか
聞いたこともなかったんですけど
1967年の設立で
主にはブレンデッドの原酒提供を行っていたそうです
それが数年前からシングルモルトを作っているそうで
これからが楽しみな蒸溜所です
（って言うか十分な実績がありますね）
もうちょっと長いのもあるようで
今後調査していきたいと思います
機材とウイスキーと焼酎は
研究してもゴールがありませんな
トータル
