欲張り？的な

今日は久しぶりに新しいお友達の紹介です

その子は

白装束が良く似合います

脱ぎ脱ぎしてもらって

岩川醸造さんの“ハイカラさんの黒麹造り”さん

ま、ハイカラさんの黒麹バージョンってとこですね
ちょっと特殊なのは常圧蒸留と減圧蒸留の原酒をブレンドしているところ
黒麹のドッシリした感じをちょっと抑えるのが目的かな？

お顔アップ的には

そんなに華やかさはなく
どことなく素朴な雰囲気ですね

このラベルは俳優の榎木孝明さんがデザインしたそうで
以前はテレビCMにも出演されていたそうです

うんちく的なものは何処にも書かれていませんので
飲めば分かるだろうシリーズですね

よし、それでは・・・って事で

ロックで頂く！的な

黒なのに軽い感じがしますね
やっぱり先のブレンドの影響でしょうか

もちろんその軽さは華やかでフルーティーみたいな軽さではなく
芋の柔らかさや香りをちゃんと感じさせて
芋らしいトルク感はあるけど重くないって感じですね

黒麹っていうとどうしても重くなるので
好きな人には良いですけど
飲み慣れてない人には飲みにくくなりますので
この仕上げは面白い挑戦（？）ですね

こりゃ飲みやすいわ！って調子に乗ると

すぐにゴロンしちゃうから気を付けろ！的な

ちょっと前にうちに遊びにきたハイカラさんもなかなかのスッキリ系でしたが
この子も同系統のスッキリ感を残しつつ
しっかり黒麹を効かす的な
なかなかのやり手ですな

ドッシリを残しつつもスッキリ仕上げる
欲が深いね〜
それでも良いところに持ってきましたな

またどこかでお会いしましょう！的な