ナス大好き♪

夏野菜といえば、ナスが大好物な私。
ナスとピーマンをつかった料理はよく作ります。
と言っても特に凝ったものはなく、
味付けは、いつもそのときの気分で何も見ずに適当にパパッと作るのでレシピも書けないものですが（笑）
先日、ベランダガーデニングでお野菜をたくさん育ててらっしゃるぺんぺんさんが
ベランダで取れたナスで〈ナスベーコン〉を作ってらしたので、
今日は私もナス＋ピーマン＋ベーコンの炒め物を作ってみました♪
ナスが口の中でとろける美味しさ
思わずウマ～い
私が好きなパスタのお店の大好物メニューがこの組み合わせ
メニューはた～くさんあるのに、気がつけばいつもコレを注文してしまうほどおいしい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

普段の食事は時間との戦いなので、悠長に写真なんて撮ってられないのだけど、
今お休みなので、料理ネタつづきになっちゃいました

そういえば、私が定期購読している（爆）某誌のビストロコーナー、
今回はナス特集でしたね