少し前から健康のために毎朝野菜と果物のジュースをつくって飲んでいます。
今まではミキサーでつくっていたのだけど、
ジュースというかスムージーで繊維が多いので息子があまり飲んでくれません。
赤ちゃんの時からにんじん大好き娘はドロドロのスムージーでも
にんじんが入っていればなんでも美味しそうに飲んで（というか食べて）くれるのだけど。
そして私自身も多少の飲みにくさはあるものの繊維もとれてこれはこれでいいかな、と思っていたのですが
たまたま読んだ本に酵素を壊さないスロージューサーがよいと書いてあって調べてみました。
なんでも高速で刃が回転するミキサーは野菜や果物の酵素を壊してしまうそうです。
低速でしかも刃で切るのではなく石臼式でしぼるジューサーだと酵素をこわさず
とてもおいしいジュースができるのだとか。
少しお値段張るので悩みましたが、自分と家族の健康には変えられないと思い
思い切ってヒューロムスロージューサーを買ってみました。
届いた翌朝早速いつものジュースをつくってみたら
おいしいっ！！！
とても材料が同じとは思えない味の違いでした！
今までにんじんジュース嫌いだった息子もこれならおいしいおいしいとゴクゴク。
おかわり！って言われたけど、ごめん、もうにんじんない・・・
という状態^^;
難点があるとすれば、今までの何倍も材料がいること。
そして大量のしぼりカスが出ること。
今まではミキサーでまるごと摂っていたので、カスが出ない。
し、まるごとなので、にんじん１本、りんご半分（とレモン汁）で500ccほどできていたの。
が、このジューサーでにんじん５本とりんご大きめ１個入れてやっと500cc
これ家族全員が満足する量つくるとなると毎朝大量のにんじんとりんごがいることに。
けど、美味しいしからだにはよさそうなので続けていきたいと思います。
