新商品と2月のお休み。

年が明けてあっという間、今日から2月に入りました。インフルエンザが流行っているようですが、みなさま体調崩していませんか？


2月最初の新商品です。

左 ホワイトチョコバー（300円）
右 ひとくちラスク ドゥルセ （330円）

2月はバレンタインもあるので、チョコレートの商品を作りました。
チョコバーはサックサックの生地を棒状にして、フランスヴァローナ社のホワイトチョコレート（イボワール）でコーティング、最後に粉糖をまぶしました。

ラスクはバターを塗って、低温でじっくり焼きカリッとさせ、こちらはフランスヴァローナ社のブロンドチョコレート（ドゥルセ）でコーティングし、粉糖をまぶしました。
ブロンドチョコレートとはビスケットのように香ばし風味とほのかな甘み、最後に塩味を感じるチョコレートです。

この時季の限定商品、ぜひ一度お試しください。贈り物としてもぴったりです。

遅くなりましたが、2月のお休みです。


6日・7日、13日・14日、20日・21日、27日・28日です。毎週火曜、水曜日が店休になります。よろしくお願いします。