![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/18/257c5aaa82f733c49963efc2e2648901.jpg)
宮城県のお野菜、仙台雪菜のちぢれバージョンのようです。アブラナ科ですね~。
耐寒のために葉を縮めて糖分を蓄えるので、縮んでるほど甘みが増すのだそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/04/3c2a750351b9c6875ffefd82968ee62a.jpg)
結構なちぢれ感です。先日の「カツオ菜」にも似ています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/e4/2a40e6bda2eb31a189b8398c19633179.jpg)
アクが出そうな見た目ですが、アクもクセもなく、お味噌汁にそのままポイでも美味しかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/6e/60bb77bb7ea2cd343d4605bbaef762eb.jpg)
朝の、お粥にいれても、やさしいお味。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/10/8fea6b3aeaeb1c7b1c57fc511f141530.jpg)
湯豆腐のお鍋にいれて、ポン酢で美味しくいただいたり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/c9/212549e4102d6024db666400d1b83c24.jpg)
肉豆腐っぽいのにまぜてみたりしました。ほんのり甘くて美味しかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/da/e383a7ab15a3c18146fd59c25b15ce50.jpg)
「ぼくわ味見してないニャー」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/9f/0dd565ebf1d1e1515fa99af9ba8a8830.jpg)
ごめんごめん、ググってなかったから、わからなかったんだよ~。
アブラナ科だったら、大丈夫だったね~。
耐寒のために葉を縮めて糖分を蓄えるので、縮んでるほど甘みが増すのだそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/04/3c2a750351b9c6875ffefd82968ee62a.jpg)
結構なちぢれ感です。先日の「カツオ菜」にも似ています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/e4/2a40e6bda2eb31a189b8398c19633179.jpg)
アクが出そうな見た目ですが、アクもクセもなく、お味噌汁にそのままポイでも美味しかったです。
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朝の、お粥にいれても、やさしいお味。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/10/8fea6b3aeaeb1c7b1c57fc511f141530.jpg)
湯豆腐のお鍋にいれて、ポン酢で美味しくいただいたり
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肉豆腐っぽいのにまぜてみたりしました。ほんのり甘くて美味しかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/da/e383a7ab15a3c18146fd59c25b15ce50.jpg)
「ぼくわ味見してないニャー」
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ごめんごめん、ググってなかったから、わからなかったんだよ~。
アブラナ科だったら、大丈夫だったね~。
加熱すると甘くて美味しいですよね〜♪
でもこのお野菜は初めて知りました♪
美味しそう!
コペたんも次は食べれるとイイねぇ♪♪♪
自家農家菜園の主婦です
縮んでる系(笑)くくり、いいですね~。
寒い地域だから、
縮んで甘さを蓄えるってのはすごい・・なんてったって・・野菜は美味しいですね~。
次回はコぺルにあげようと思います。
種・・どうなのでしょう?
そこまで詳しくなくてごめんなさい。
とてもおいしかったので、栽培できたらいいですね~。
苦みはないんですね~~食べてみたい♪
これ系の?の野菜はあんまり食べたことありません。
見た目、なんか苦いような気がしてましたが
意外にも苦くないんですね~
健康にはとても良さそうな感じです。
コペル君、アブラナ科は大丈夫なんですね~
宮城県のお野菜のようですから、関東圏(でしたっけ?)は、
わりと出回っているかも知れませんね~。
ルックスからして、クセありそうですが、全然なかったです。
そうですね~。見た目からして、苦そうな感じがありますが、
ほんのり甘いくらいで、苦味やクセはありませんでした。
アブラナ科も、はば広いですね~。
コベルちゃん
味見できなかったってぇ
買ってすぐにクンクンしなきゃ
食べれないよぉ
初コメです。
ちぢみほうれん草は食べますが、知りませんでした。
今度、見つけたら買ってみます。
ドラムされてるんですね。
私も20代にドラム習ってました。
スカッとしますよね!
よろしくお願い致します。