かなり久しぶりの投稿です。
年末年始に美味しかったお酒。
近所のたまに行くビストロで飲んだピノ・ノワール
年末の買い出しでイトーヨーカ堂でたまたま買った焼酎です。
今、朝ドラに出てくる五島列島の麦焼酎です。
年末年始に美味しかったお酒。
近所のたまに行くビストロで飲んだピノ・ノワール
年末の買い出しでイトーヨーカ堂でたまたま買った焼酎です。
今、朝ドラに出てくる五島列島の麦焼酎です。
昨年以来のご無沙汰ブログになってしまいました。そのうち夏の旅行記を書き始めます。
昨日、家飲みしたボルドーワインです。
ワインネタも暫くぶり。
普段、沢山のワインを飲んでいるのに、何も記録してないな。まぁ三日坊主だから。
昨日、家飲みしたボルドーワインです。
ワインネタも暫くぶり。
普段、沢山のワインを飲んでいるのに、何も記録してないな。まぁ三日坊主だから。
2012年1月28日（土）
土曜日に新宿の行きつけのワインバー"Vancale"で行われたカリフォルニア・ワイン会に初参加してきました。普段あまり飲んだことの無いカリフォルニアの最高級ワインとマスターとシェフがワインに合った渾身の料理で楽しく幸せな時間を過ごせました。
最初のお料理です。それぞれがワインにマッチした調和の取れた味でした。これから始まるワインパーティが素晴らしい時間になる予感がしました。
今回のワイン会で出会った「タンタラ」と言うワインです。フルーティな香りと味は高級メロン（食べたこと無いケド・・・。）を思わせる飲み易くて幸せな気分にさせる素敵なワインでした。個人的には大好きなワインです。また飲みたくなる、いつも一緒に居たいワインです。
タンタラと一緒に食したカニ？と何かのパイ？美味しかったです。普段、お店で食べれない美味しい料理が続きます。毎度のことですが、ソースが美味しいです。
今回は特別にマスターの助手もお手伝い。チョット緊張してたみたいです。
なごやかな雰囲気でワインを楽しんでいる図。
いつものようにスタンディングしたくなります。
一生懸命に客をもてなすマスター。プロの風格？
美味しいワインと料理に酔いしれる面々。
今回飲んだカリフォルニアワインのボトルが並ぶと、すごい事に。このあとワインボトルの撮影会開始。
皆さん、たのしかったですね。そして高橋さん、次回はタンタラよろしくお願いします。
土曜日に新宿の行きつけのワインバー"Vancale"で行われたカリフォルニア・ワイン会に初参加してきました。普段あまり飲んだことの無いカリフォルニアの最高級ワインとマスターとシェフがワインに合った渾身の料理で楽しく幸せな時間を過ごせました。
最初のお料理です。それぞれがワインにマッチした調和の取れた味でした。これから始まるワインパーティが素晴らしい時間になる予感がしました。
今回のワイン会で出会った「タンタラ」と言うワインです。フルーティな香りと味は高級メロン（食べたこと無いケド・・・。）を思わせる飲み易くて幸せな気分にさせる素敵なワインでした。個人的には大好きなワインです。また飲みたくなる、いつも一緒に居たいワインです。
タンタラと一緒に食したカニ？と何かのパイ？美味しかったです。普段、お店で食べれない美味しい料理が続きます。毎度のことですが、ソースが美味しいです。
今回は特別にマスターの助手もお手伝い。チョット緊張してたみたいです。
なごやかな雰囲気でワインを楽しんでいる図。
いつものようにスタンディングしたくなります。
一生懸命に客をもてなすマスター。プロの風格？
美味しいワインと料理に酔いしれる面々。
今回飲んだカリフォルニアワインのボトルが並ぶと、すごい事に。このあとワインボトルの撮影会開始。
皆さん、たのしかったですね。そして高橋さん、次回はタンタラよろしくお願いします。
久しぶりにおうちワインしました。
イタリアのワインです。
モトマチ・ユニオンで買い物していたらワインが安くなっていたので購入。
ラベルが綺麗だったので直ぐに目に付いたこのワインを購入しました。
とてもフルーティな香りで飲みやすくてオススメです。
このラベルのワインは色違いで４種類ありました。
こんなに美味しいのなら、ほかの色のワインも今度試してみたいです。
イタリアのワインです。
モトマチ・ユニオンで買い物していたらワインが安くなっていたので購入。
ラベルが綺麗だったので直ぐに目に付いたこのワインを購入しました。
とてもフルーティな香りで飲みやすくてオススメです。
このラベルのワインは色違いで４種類ありました。
こんなに美味しいのなら、ほかの色のワインも今度試してみたいです。
週末に飲んだワインです。ワールドカップではチリは敗退してしまいましたが、ワインはなかなかいい味出していて世界レベルです。
コンビニで買った安いワインですが、チリのワインは太陽の陽を沢山浴びた果実の香りがとても香ばしく、美味しいワインが多いようです。それに、安いのがいいですね。
ビニャ マイポ カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ
「チリならではの豊かな果実味、赤い果実を思わせるフルーティな香り、口当たりがまろやかな赤ワインです。」
ワインのタイプ：ミディアム
原産国：チリ
生産者：ビニャ マイポ
品種：カペルネ・ソーヴィニヨン/メルロ
価格：780円
久しぶりにお財布に優しいチリのワインをコンビニで購入しました。チリのみなさん、W杯頑張ってください。
MONTEMAR（モンテマール）赤 ライトボディ
アルコール分：13.5％
原産国：チリ
価格：578円（税込み）
「山（MONTE）と海（MAR）に囲まれたチリはワイン作りに適した地形です。プラムのような甘い香りで、カペルネソーヴィニヨンとカルメネールのブレンドによりソフトでバランスのとれた味わいです。お肉料理やチーズと好相性です。」
なるほど、（雪印の）チーズとの相性はいいですよ。
MONTEMAR（モンテマール）赤 ライトボディ
アルコール分：13.5％
原産国：チリ
価格：578円（税込み）
「山（MONTE）と海（MAR）に囲まれたチリはワイン作りに適した地形です。プラムのような甘い香りで、カペルネソーヴィニヨンとカルメネールのブレンドによりソフトでバランスのとれた味わいです。お肉料理やチーズと好相性です。」
なるほど、（雪印の）チーズとの相性はいいですよ。
週末に飲んだフランスワインです。
CH.サン・マテュー
原産国：フランス/ボルドー地方
ぶどう品種：メルロ３５％/カペルネ・ソーヴィニヨン６５％
ミディアム・ボディ
飲み頃温度：１４℃～１６度
「紫がかった深いガーネット色。カシスやブルーベリー等の小さな黒い果実を凝縮した香り。タンニンは軽やかで、柔らかな余韻が長く続きます。」
「このワインは初代世界最優秀ソムリエ ジャン=リュック・プトー氏によって厳選されたものです。」
確かに口に含んだ後に残る果実のような味が後を引く感じでした。さすがボルドーワインです。味と香りに深みがあるのがアマチュアの私にも分かります。
CH.サン・マテュー
原産国：フランス/ボルドー地方
ぶどう品種：メルロ３５％/カペルネ・ソーヴィニヨン６５％
ミディアム・ボディ
飲み頃温度：１４℃～１６度
「紫がかった深いガーネット色。カシスやブルーベリー等の小さな黒い果実を凝縮した香り。タンニンは軽やかで、柔らかな余韻が長く続きます。」
「このワインは初代世界最優秀ソムリエ ジャン=リュック・プトー氏によって厳選されたものです。」
確かに口に含んだ後に残る果実のような味が後を引く感じでした。さすがボルドーワインです。味と香りに深みがあるのがアマチュアの私にも分かります。