CASTANO MONASTRELL

今日のワインは２本紹介します。

１本目は、チリのワインです。


FRONTERA CABERNET SAUVIGNON（フロンテラ　カペルネ・ソーヴィニヨン）
原産国：チリ
ぶどう品種：カペルネ・ソーヴィニヨン
ミディアムボディ
最適温度：１４℃
「チリNo.１ワイナリーコンチャ・イ・トロの１２０年に及ぶ電灯が生み出す高品質のワイン。完熟した果実のフルーティさ、幅広いお料理にあわせやすい程よい渋みと優しい味わいが魅力です。」

ちょっと辛めの赤ワインなので、お肉料理に最適ではないでしょうか。チリワインは安くて飲みやすいのでデイリーワインにいいのではないでしょうか。


２本目は、スペインのワインです。


CASTANO MONASTRELL（カスターニョ　モナストル）
品種：モナストル
原産国：スペイン
最適温度：１６℃
「驚くほど凝縮した果実、タンニンがワインに活気を与え、長い余韻を約束します。」

グラスに入れたワインを空気に混ぜ合わせると、ほんのりリンゴや果実のような甘い香りがします。やや辛口ですが、飲みやすくてチリワインよりも甘く感じます。私的にはかなりお気に入りのワインになりました。

ESTRATEGO REAL

エストラテゴ レアル ティント
生産者：ドミニオ デ エグレン
原産国：スペイン
価格：1,280円



今日も美味しくワインを頂きました。
太陽の陽をいっぱい浴びて育った葡萄で作られたワインって感じです。香りがとても良くて飲みやすいワインです。ラベルもお洒落ですね。

Maison Belleroche Bordeaux Blanc

今日のワインです。
「メゾン・ベルロッシュ　ボルドー・ブラン」というフランスの白ワインです。柑橘系のさわやかな香りとボルドーらしい芳醇さの調和が優れた白ワインです。


甘辛度：やや辛口
酸味：ほどよい
味の濃さ：ほどよい
飲み頃温度：７～８℃
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン
原産国：フランス
価格：998円

BORSAO

ボルサオ クラシコ（ティント・赤）
原産国：スペイン
ミディアムボディ




最近は、近所のスーパーでも豊富に種類を取り揃えていて、価格も手頃なワインが沢山あるので、いつもどれにしようか悩みます。ワインに詳しいわけではないけれど、雰囲気やその時の気分でいろいろ試しに飲んでいます。今では、ビールよりもワインを飲む機会が多くなりました。

ラベルの解説より、
マドリッドの北東、カンポ・デ・ボルハは日照量が豊富な上、昼夜・夏冬の寒暖の差が大きく、質の高い葡萄が育ちます。軽やかなベリーの香りと柔らかいタンニンが特徴、軽めのお肉料理に良く合います。