zoni beef stro

お雑煮の出汁

[A]だししょうゆ 大さじ3
[A]酒 大さじ1
[A]みりん(お好みで) 小さじ1
[A]塩 ひとつまみ

これを出汁400ccに加えて煮立てる。


ビーフストロガノフ

牛薄切り肉（又は切り落としや小間） 200ｇ
玉ねぎ 大1個
小麦粉 大さじ1+大さじ2
■
ブイヨン（あればビーフブイヨン） 1個
お湯 300cc
■
にんにく（みじん切り） 1片分
バター 大さじ3
ケチャップ 大さじ3
中濃ソース 大さじ3
生クリーム（無ければ牛乳） 100cc
お酢 大さじ1

作り方

1 玉ねぎを薄切りにし、牛肉は食べやすい大きさに適当に切って塩コショウで下味を付け、大さじ1の小麦粉をまぶしておく。

2 お湯にブイヨンを入れて溶かし、スープを作っておく。

3 鍋ににんにくとバターを入れて火にかけ、香りが出たら牛肉、玉ねぎ、小麦粉大さじ2も加えて中火で炒める。

4 玉ねぎがしんなりしてきたら2のスープを少しずつ加え、更にケチャップ、中濃ソースも加える。

5 弱火にして、時々混ぜながら10分程度煮込む。

6 最後に生クリーム（又は牛乳）とお酢を加え、更に3分程度煮込む。

eat and sleep...

ぐうたらな2日です

うずらの卵で目玉焼き作って遊んでました



リンゴケーキ焼いたり





ハゲを写真撮ったり



一緒に





写真撮ったり



可愛いんだー




抱っこ紐で遊び出したぽこ。




また足あげた～








あら、ママ見てたの？

と言わんばかりの顔



洗い物して

ふと見たら




どこからハンカチ持って来たの






あら可愛い





寝ているパパの上に座ってます




パパ見て笑ってる



お祭りみたいだよ



駅伝見て

ラストを一生懸命走る

S大生を見てうるんでしまった

年かしら。




ずっと家だし

動かなくてお腹空かないから

お昼ご飯食べず

次のご飯が17時



🌸じゃがいもエリンギベーコンの紫蘇バター
🌸牛の赤ワイン煮
🌸ブロッコリーとツナのサラダ




そして20時に



🌸赤ワインリゾット チコリー添え




明日からパパはお仕事です


あっという間のお正月だったなぁ。


食べてばかりのお正月で疲れたから

明日から節制せねば