forte's life

ふぉるの料理や日々の記録(o・-・)从(・-・o)

滑り台

2016-04-30 21:00:14 | poco 1歳7ヶ月


ポコが毎日ミニトマト1パック食べるから

大人は赤不足してます。。



お昼は何処かに食べに行く?

とLINE来たけど


いいや、明日お寿司食べに行くから今日は家ご飯する。


と返事し






あるもので

焼きキーマカレー。

ナッツをトッピング。



無駄に外食でお金使いたくない、という意識が

とても出てきました

さすが、主婦は変わる。



他人の金なら好き勝手食べまくるけれど

自分の懐からは

いいものだけ。

美味しいものにだけ。

無駄には使わない。



昼からは

ポコも暇だったから

公園探して見つけたから遊ばせた







風が強い!





貸切です。












滑り台気に入ったらしく








登るの⁈






登れるの


撮影中断してポコと登り

一緒に滑った。


結構高くて怖かったよ、ママは


でもポコはかなり楽しかったらしく

もう一回!

って


おてんばになりそうです。

いや。なります。

間違いなく、なるに違いない。







帰宅したら

箱入り娘でみっちーみーちゃんのビデオ通話スタンバイ。



久々で、じっちゃーん、ばぁば、ふぉる!

と言えてました




電波が不安定だったから

ちょっと分かりにくかったかな?







パパからまたLINEきて

学会の会館の仕事依頼がきたわ

って。



隣の隣の市の会館。

わざわざうちに来たの?


受けなさいよ!受けなきゃ罰あるぞ!

と言いたかったけど

取り敢えず


そうなんだーどうするの?



と聞いてみた。



そしたら


安くてギリギリ赤字ならないところなんだよなぁ。
でもフォル、喜ぶだろうし。何かの縁だから受けるわ。



と。








パパ、さすが


きっとうちの会社、いい方向に向かうわ


と心で叫びました


口では

そうなんだ嬉しい


としか、言わなかったけど。


色んな縁の仕方があるみたいです。






夕飯は

🌸雑穀ご飯
🌸玉ねぎスープ
🌸白老牛ステーキ2種 サラダ
🌸マカロニサラダ




パパが

白老牛の特売していたからって買ってきた

美味しかったよー


早速いいことあったかな?




明日はパパ、ゴルフ。


それがさ

義父とやるんだと

8年ぶり。


どうした、お義父さん

息子とはやりたがらない人なのに←自分の方が上手いと思っていて、負けを認めたくないから



パパも義父から言われてびっくり。

私は嬉しいな~パパと義父が親子でゴルフしてくれるの。



だから義父は

今日は会社行かずゴルフの練習に励んでました←おい



GW


パパがどこか行こう、と言ってくれるんだけど

私はパパに休んでほしい。

休みがないんだもん。


身体休めた方がいいのになぁ。


断ったら

僕と出掛けたくないのか

と、怒るし


近場ならいいかな?


探してみよう














豆腐ナゲット

2016-04-29 21:29:29 | recypi





材料

鶏挽肉 180g
豆腐 150g(1/2丁)
たまご 1個
小麦粉 大さじ3
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
コンソメ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
酒 小さじ1/2
塩胡椒 少々
揚げ油 適量


作り方



1 豆腐を水切りする。

2 揚げ油以外の材料を全て混ぜ合わせる。生地柔らかめ。

3 180度に熱した揚げ油で、スプーン2つ使って丸めて落とし、綺麗に色付くまでゆっくり揚げる。



すごく、簡単!

今回は絹豆腐使ったよ




お料理

2016-04-29 21:02:03 | poco 1歳7ヶ月



今朝は5時からポコ起きて泣いて

何度か寝かしつけを試みたけどダメで


諦めて一緒に起床。

時間に余裕があったから

パンダ作った笑





ゆで卵も

ママは7割の半熟

パパは8割の半熟

ポコは完熟?固茹で。

時間差でひょいひょい鍋から回収~



気付けば今日はGW始まり

我が家は連休なんて無縁。



どこいっても人多いし

というか今日寒くてね。

午前中は家でのんびりしよう。

たまには手を込んだ料理しよう、と。





ポコに甘さ控えめでワッフル焼いてあげました。

生地はしっかりイースト菌で発酵させてこねこね。




大人用はザラメをのせて焼いて。





両手にしっかり握って



大事に食べる。

これは美味しい証拠



ちょーだい!

が言えるようになりました

いーっぱい!



も言えるようになりました。



いーっぱい!ちょーだい!


と言われて

苦笑い





お昼に出してあげて

即完売。


そうそう、水分を豆乳にして捏ねたの。

栄養価も上がるし女性には大切な成分たっぷり。








夕飯はポコにもパンダ作ってあげたら


何より先にパンダを食べました

やっぱり子供はキャラクター好きだね!






🌸雑穀ご飯
🌸わかめのお味噌汁
🌸チキンナゲット
🌸もずく酢
🌸厚揚げのじゃこネギチーズ焼き




この、チキンナゲットが、また上手く出来てね。

パパも

柔らかいし美味いな、どこの?

って聞いてくれました


何処かで買ってきたかと思ったらしい。



ちゃんと作ったのよ。

揚げ物したのよ。


しかも

ヘルシーなことに

半分が豆腐

だから冷めても柔らかいしお弁当にも

ポコがお弁当始まったら入れてあげよう


料理が上手くいったときは終始にこにこです。

思い通りにならなかったり想定外になったら

終始無言です


端から見れば機嫌悪く怒っているように思われるけど

実際は

何がいけなかったのか


手順。使った調味料、メーカー、道具、気温、湿度…


やたら考えまくっています。



過去に研究職していたからか

癖です。


でも、だから料理は楽しい。



冷や冷や

2016-04-28 20:46:20 | poco 1歳7ヶ月



今朝はフォカッチャです。

レンジでオムレツ作り、トリュフソース添えてみました。


結構濃い

何に使うかなー









風船持って大喜び





ママが足を止めると

ポコも足を止めます


早くいらっしゃい





しかたないわねぇ。






下り階段に向かって走り出し


落ちる


と私、パニクり


ダメー

と叫びながらポコを追いかけ

ポコ、つまづいて転び


階段のすぐ手前で倒れ

階段から落ちるのは間逃れました


恐ろしい

冷や汗に、酷い動悸。

落ちたらひどい怪我だったに違いない。


本当に良かった。

こけて良かった






お外は寒いけど

家では半袖



ムチムチした腕が出るのも可愛いよね




ポーズ




ありゃ。

せっかくのカメラ目線なのに







🌸雑穀ご飯 冷凍黄身のせ
🌸あおさ海苔のお味噌汁
🌸生姜焼き サラダ
🌸黒豆煮
🌸大根ときのこのピリ辛煮





生姜焼きはタモさんレシピ。

お肉柔らかくて美味しかったよ


ポコは夕飯、残さなかったけどおかわりもせず。

ごちそうさましてすぐ遊び出した。


何故かって?


おやつに

食パン、ギリシャヨーグルト、カットフルーツ1パック食べたから。

普通に1食分だよね。

おやつじゃないし。

じじばばいるとすぐ与えるからなー



また、


おいち



とにっこり言われたら

可愛くてあげてしまうしなぁ。

何も言わなかったらお菓子とかあげられるから

これ食べさせてください、と


予め言って渡しておいた。

先手先手









お散歩

2016-04-27 20:39:23 | poco 1歳7ヶ月
今朝はパパ営業で早く出発


午前中はのんびり過ごし

近所をお散歩。






石ころに夢中で

呼んでも無視













あーばっちぃ!



家に帰ったら


てってっ


と、手を洗いにキッチンに来ました。


手を洗うのが好きというか

水が好き?



午後からはお昼寝して

支援センターへ体を動かしに

今日は同級生が6人いたから

ママ6人で仲良くしゃべり



あさいちの主婦のスケジュール?の話題で盛り上がった

みーちゃんに今朝Telで話聞いていたから

少し乗っかれだよ


無理ーあんなの!って爆笑してた





すっごい、面白いママ友ができて

笑いまくりの時間でした

やっぱり笑うの大事。




そのママ達の1人に

障がいのある子がいたんだけど

なんにも変わらない。

みんなと同じ様に接し

同じ様に遊び

特別扱いはせず


一緒。



ママ、逞しく育てているなぁ、と

感心しました。



ポコは年下の子に頭を撫でられたら

あああああ


と叫んで嫌がってました

そしてママへ逃げる。。




どうしたの?

お兄ちゃん好きなのにね。

年下の動く子は嫌い?

寝っ転がった赤ちゃんは好きなのに


よくわからないな。

この子がたまたま嫌だった?







夕飯は

🌸雑穀ご飯 鯛味噌のせ
🌸わかめのお味噌汁
🌸鶏と、茄子の酢鶏風
🌸冷奴
🌸マッシュルームのダシダ煮


ネットで

マッシュルームをダシダで煮たらすごく美味しいとあったから

レシピを真似して作ったんだけど


え?

何も美味しくない。

寧ろソテーにした方が簡単で美味しかったわ。


何故?

みんな何でこれが美味しい?


謎。