イルグラードです。緊急事態宣言なので、お酒が飲めません。困りましたね。そうなると、健康的な食事をすればいいので、野菜とパスタとメインで、私が思うフルコースをいただきます。甘いものは食べませんのでデザートなしです。一番大切なところがないじゃない！という話もありますが、そう言う事です。20:00迄で、テイクアウトも入っているようなので、野菜のローストは外して、AOPとメカジキのサルモリッリオにします。20:00迄にはとっとと帰ります。
・アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ
・豊洲直送 メカジキのグリッリア サルモリッリオソース
・アーリオオーリオ エ ペペロンチーノ 
ここのAOPは絶妙で、とてもバランスが取れて、いつ食べても外さず美味しいです。カジキを食べるときは、私の中ではAOPです。カラブリア産唐辛子？だと思いますが、いいアクセントになっています。辛味も旨味ですね。
・豊洲直送 メカジキのグリッリア サルモリッリオソース 
食材を生かした作りで、イタリアンパセリとアンチョビレモンオイルです。スーパーで売っているメカジキでは、ここの味は出せません。ジューシーでしっとりとした食感はブロックで調達し、均等な厚みに対して、熱の入れ方を熟知していないとパサパサになります。いつ食べても同じクオリティを提供してもらえるので安心していただけます。
| ・アーリオオーリオ エ ペペロンチーノ | 1320円 |
| ・豊洲直送 メカジキのグリッリア サルモリッリオソース | 1650円 |
| 計(税込み) 270円 | 2970円 |
広島県広島市南区京橋町８−３−2F
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