イルグラードでサヨリのカラスミパスタです。

イルグラードの過去記事

イルグラードでランチです。お店はカップルと予約の人達です。予約のお連れさんらしき人から電話があり、場所の説明をされています。場所がわかりにくいと言う話はよく聞きますが、そのおかげで予約なしでも入店できるのでしょう。


・前菜 
・フォカッチャ 
・サヨリ 菜花 カラスミのスパゲッティ +750
・コーヒー

税込み　2300円 


・前菜 

いつもの前菜ですが、このパターンが特に好きです。

・フォカッチャ 



・サヨリ 菜花 カラスミのスパゲッティ +750


今回もカラスミパスタですが、サヨリの風味もしっかりして、カラスミ負けしておらず、サヨリの美味しさが出ています。吸い物のサヨリを口にしたときの風味です。菜花の苦味、ガーリックもバランスよくまとめ上げられて、非常に美味しいです。また食べたい味わいです。

・コーヒー



広島県広島市南区京橋町８−３−2F 


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