いつものカウンター席は男性が座られています。左側の席に座りました。おしゃれな人みたいで東京の美味しいお店は、イブの予約が取れないなど話されています。個人的にはイブはみっちゃんかnandiか太閤うどんがいいですね。イタリアンは予約でいっぱい、人が多すぎます。
・前菜
・フォカッチャ
・峠下牛のボロネーゼ
・アイスコーヒー
税込み 1550円
・前菜
中岡農園のハーブサラダです。宮島ボッカアルケッチャーノで使っているものと同じです。来年から梶谷農園を使うそうです。
・フォカッチャ
・峠下牛のボロネーゼ
牛肉の香り、チーズの香りもします。黒胡椒も効いているので食欲がそ剃ります。パスタもアルデンテですが、私の食べる速さに合っているのか食感も最後までいい状態です。
・コーヒー
広島県広島市南区京橋町８−３−2F
イルグラードの過去記事
ちょっと早めにジョヴァンニですが、すでにお店の前に4人の女性がいます。スタッフの女性が本日のランチは14:00まで、ラストオーダーは13:30の看板を用意しています。昨日も早めに閉めたそうです。神村シェフ曰く夜の仕込みでいっぱいいっぱいらしいです。次々入店です。となりのカウンターに女性が座られました。
・サラダとバケット
・小柱 めんたい フレッシュトマト オイル
・アイスコーヒー
・テゾーリタリアのパスタとオリーブオイル、バルサミコとモティアの塩です。
・サラダとバケット
にんじんのクミン風味です。これが入っているだけでサラダが一段と美味しくなります。
・小柱 めんたい フレッシュトマト オイル
めんたいだけではなく小柱が入っているので、安定した味にして、大量に数を捌けるようにしているのでしょう。菜の花の苦味も美味しく感じます。
・アイスコーヒー
| ・小柱 めんたい フレッシュトマト オイル | 900円 |
| ・アイスコーヒー | 200円 |
| 計(税込み) | 1100円 |
