実践ビジネス英語
Helping Start a New Restaurant（４）
I get that. それはわかる
stressed-out ストレスで疲れ切った、ストレスがたまった
harried 悩める、苦境にある
desk lunch 自席ランチ
brown-bag it 昼食、弁当を持参する
wolf down 〜をがつがつ食べる、貪り食べる
that is 〜ということだが
threat 脅威、脅かすもの
online delivery service オンラインでの出前・注文サービス
takeaway service 料理などの持ち帰りサービス
via the internet インターネット経由で
comprise 〜を占める、〜を構成する
industry expert 業界専門家、業界通
Generation X X世代（60年代、70年代生まれ）
exception 例外
through the end of 〜 〜の終わりまで
working breakfast 仕事がらみの朝食会、ビジネス会議を兼ねた朝食会
Helping Start a New Restaurant（５）
Gen Xer X世代の人
family values 伝統的な家族観、家族中心の価値観
place a premium on 〜を重要視する
quick-service 迅速なサービスの
midscale 中規模の
all-you-can-eat salad bar and buffet 食べ放題のサラダバーとビュッフェ
at a fixe price 定額で
profitable 儲かる、利益を生む
keep a close eye on 〜に目を光らせる、〜から目を離さない
ingredient 料理などの材料
glorified 飾った、美化された、実際より良く見せた
with an emphasis on 〜に重点を置いた、〜を強調した
check out 新しい店などを見に行く、ちょっとのぞいてみる
locally sourced 地元産の、地元で調達された
