バナナ・パンケーキ。

”困った時のバナナ”から派生して、最近リヒトの中で流行りまくっているのがバナナ・パンケーキです
最初は単にどんどん熟しすぎてゆくバナナをどうにかしないと！と思って作ったのだけれど、ソレがむっちゃ美味しく出来たものだから、調子に乗ってほぼ毎日のように食べています
最近の1日の食事内容は
　朝：スプーン1杯のハチミツを入れた豆乳
　間食：ブラック珈琲、キャラメル
　昼：サンドウィッチ、野菜炒め
　間食：ブラック珈琲、キャラメル
　夜：バナナ・パンケーキ
健康的なのか否か、よく分からない食事内容です。
但しリヒトの作るバナナ・パンケーキには、卵もお砂糖も牛乳も（豆乳も）入っていないものなので、通常のパンケーキに比べると、かなりヘルシーであるとは思われます。
とはいえ、キャラメル食べ過ぎてるので、これは止めないとね