10月に入っても、異常な暑さです。
そのためか、今年は、オクラがまだ成長中、2.5ｍにもなってしまいました。
おまけに、オクラではご法度のひこばえまで茂っています。
このひこばえにまで、花と実が。
こりゃあ、盛期の8月よりも多い。
やっぱり熱帯原産は、暑さが好きなんですね。
もう一つの熱帯産。モロヘイヤです。
この間、丸刈りにしたのに、もうこんなに伸びています。
鋸鎌で、ザッザッと刈ります。
3分もすれば、これこの通り。
もう一方も。
両方スッキリ、王女マルガリータです（笑）
実はこの方法、実戦であみ出した、数少ない有効技です(^^;)
ものの本には、モロヘイヤの若芽を摘みましょう、と書いてあります。
でも、真夏の炎天下に、何百枚もの若葉を摘んでいたら倒れてしまいます。
そこで、鎌で丸刈りにしてしまうのです。数分で終わります。
この方法の利点は３つ。
①短時間で畑仕事を終われる
②すぐに、柔らかい葉が芽吹いてくる
特に、②がすぐれています。新しく出てくる葉や茎は、本当に柔らかい。また、これまでのように、柔らかな葉を選んで摘めば、ひねた葉は残ります。花も咲く、実もなる。これはまずいのです、実には毒があります。花や実をつけるのは子孫を残すため。本体は老化します。ですから、全体を思い切って刈ってしまえば、次に出てくるのは若葉ばかり、しかもそのスピードははやいのです。
やはり、王女マルガリータは若く、美しい少女なのですね(^.^;)
スイートバジルも同じ要領で丸刈りにすると、老けずにいつも若々しい状態に保てます。
刈り取った葉は、柔らかいものをしわけして取り出します、撮りためた骨董番組でも見ながら(^^;)
葉はゆでてから、袋に入れて冷凍します。
こうしておけば、解凍してダシ醤油をかければ、一品の出来上がり。
ちなみに、ここまで、すべて、男の作業でありました(*.*;)
私も同じで、いろいろと、形は異なれど、陰ながら努力はしております（笑）。
王女マルガリータ、本当に、薄幸で薄命でしたね。それに比べれば、モロヘイヤのマルガリータは、生気に満ち満ちてます。
そのネバネバをいただいてアンチエイジング！
女性の美容にもいいそうです。
早婚、で21で亡くなっているんですよね。
ラヴェル「亡き王女のためのパヴァーヌ」のモデルだと思って、見に来ましたｗ
オクラ、西日本はこんなに元気なのかと！
モロヘイヤと言い、ねばねば食品は美味しいです。
そうですか、恐妻家✖愛妻家〇ですね。
微笑ましいでーーーーす
この調子でラブラブしてくださいねっ♡
ナメクジやカタツムリは時々見ますが、食べられる以上に生育する速度が速いです。
黒マルチを敷いた所に植えるので、隠れ場所が少なく、ナメクジなどにやられ難いかもしれません。
ビールのトラップなどで退治できるそうですので、なんなら一度試してみてください。
そうなんです。私は隠れ恐妻家なのです(^^;
だんだん、公になってきました。それもこれも、すべては道楽のため。
道楽：道を楽しむ。
道を極める？(^|^;)
好みにもよりますが、モロヘイヤ、結構おいしいと思います。我家では、夏場、不足する青野菜のかわりに、何にでも使います。主張が少ない野菜なので、何にでもあいます。それに、ネバネバは、体に良いそうですから、目をつぶっていただきましょう(^.^)
オクラは花も好きです。
我が家の場合、スイートバジルはカタツムリに一晩で食べ尽くされ、マルガリータどころか茎もなくなりそうな勢いで地植えができません。
カタツムリ
対応万全でカタツムリがいないのでしょうか？
それも、ひこばえから、盛期の8月よりも多くの収穫が出来るとは、、、(@_@)
我が家の家庭菜園では、既に枯れ、昨日、全部抜いてきました。
モロヘイヤも、葉は既に枯れ、枯れた実だけになってしまいましたので、昨日、種を採ってきました。
先日、モロヘイヤは、途中、茎を刈り取ることを教わりましたが、そのようにすれば、若葉が出てきて、今でも、若葉の収穫ができるわけですね。
しっかし～、冷凍にし、食べるまでにする作業は、すべて男の仕事とか（＞＜）
それに、私は、モロヘイヤは、あまり好きじゃないんです、、、（＞＜）
この方法ですと、いつまでもモロヘイヤを食べさせられそうですね（＞＜）
私としては、ちょっと、熟慮する必要がありそうです（笑）。