野菜炒め

野菜炒めです。春だから野菜がたくさんあるので。



中華料理屋で野菜炒め食べる→うめええ！　
家で野菜炒め食べる→…。

みたいなのの解消を狙ってみました。



ネットで色々調べると、いろいろ方法があるみたいですが、

今回は野菜を湯通ししてから炒める。材料ごとに炒める。

をやってみました。味付けは市販の焼肉のタレ。うーむ、普通に美味い。
でも、自分で作ってみるから美味く感じるのかもしれない・・・。