シャミラの ちょっと・Tea break… !

   季の流れ、日々の雑事を好き勝手に、          
                   きままに綴る雑記帳

美味しかったです~~!

2010-12-13 19:48:28 | 日記・四方山話
誕生日ということで、遠慮なくゴチになった<ふぐ料理>季節ですものね~。
古い付き合いのお店で、当地では知る人ぞ知る小洒落た大人の雰囲気、粋な旦那の会話が面白い!
広告も出さない店なので、写真は不味いかなと察しやめました。

まずは、<てっさ>とくれば、フレ酒が定番だけど…車ゆえ泣く泣く断念!
最初の乾杯から最後の仕上げまで緑茶なんて、人生ン拾年、お酒を嗜むようになってからお初もお初です
見ず知らずの隣の 旨そうに飲むのを恨めしげにのoliveで御座いました。

食べる事に徹して、料理中盤、口直しにトマトの刺身←(店主が言った)をオーダー。
「付け合せに、食べた事ない物を…」このお行儀の悪い葉っぱでした。
        
横からだと分るかな…丸く玉になる前のレタスです。
        
「商品としてはなかなか市場に出ないけど、兎も角旨い!」
確かに店頭では見かけませんので初めて食します。お味は、料理人の太鼓判ですから不味かろうはずは…
「塩胡椒だけで」
いいえ、何も要りません。レタス独特のエグミがなくジューシー1個ぺろりと胃の中へ(笑)

写真は、お土産で持たせて下さったもの。撮影後は… やはり…胃に収まったとさ。
手に入るようなら、是非試食を!文句なく旨いです!
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大騒ぎの記念日♪

2010-12-12 12:45:26 | 日記・四方山話
数日前から、いや~1ヶ月前からでしょうか、そろそろ要らない記念日ですが、自己申告してました 

清里の萌木の村にある[天使ショップ]癒しと願いが叶うと口コミで大人気の天使だそうです。
各々、天使には銘があり、コレは『心の支え』とありました。
チビ姫ママが選んだは2体、迷っていたら、
店のオーナーさん、「相手さんのイメージはこれでしょう!」で決まり、彼女曰く、凄い方のようです。
所謂、霊感が強い!ということでしょうか。
そんなんで、olive の天使として手元に舞い降りてきました。○美ちゃ~ん有難う!大切にします。


HAPPY
BIYTHDAY
DEAR
OLIVE


願い事は何にしましょう…沢山あり過ぎて 
とりあえずは、パワフル人生が維持できる健康体でいられますように かな。。。

長年のお付き合い友人であり客人から、好きな物ご馳走するわよ!チョッと言ってみるもんですね
お誕生日食事会はリッチにも<ふぐ料理>に決定 
           
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幸せがやってきた♪

2010-12-11 22:48:31 | 日記・四方山話
庭から枝ごと切り落とした<金柑>を投げ入れで活け終わったところに、ゆうパックの宅配屋さん。
チビ姫ママとの連名で荷物が。中から素敵な贈り物とチビ姫手作りのカード。
風邪でダウンの時も、元気出して!とお見舞いお手紙と5重○もらったお習字を送ってくれました。

      

優しい心遣いに、うるうると涙腺弱くなったolive で御座います。

いま一つのサプライズは、ブログでの繋がり<ひまわりさん>からも手作り物が。
手間のかかるハスの佃煮。嬉しい贈り物でしたので承諾なしに載せちゃいました 
やさしい味付けで、箸休めよりお茶請けでパクつき、思わず、旨っ!♪ 明日は温かご飯に、です。

それと貴重な花の種
    

ひまわりさ~ん 有難う御座いました()この場での報告とお礼で申し訳御座いません。

頑張って育てます!種まき時期は、3種とも4月頃でしょうか?
 
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鉢植え庭園植え替え終了

2010-12-11 21:26:09 | 日記・四方山話
1週間かかってしまいましたが、何とか…
やり始めたら止まらなくなり、お隣との間仕切りにしていたラティスも片付けてしまおうと、
ノコギリ、カナヅチ、ペンチ…ect 片手に…まるで大工さん(笑)
だって、管理人さん曰く、木材は埋め立てゴミ!1メートルの長さにして!鉄などは外して資源ゴミ!
1日おきに鍼治療でも、男前olive、足腰、腕痛くたって、やる時はやります! ←(埋め立てゴミ、資源ゴミ月1ですから)



小さな鉢物、ハンキング鉢、手間がかからぬよう全て撤去!したら、見通しOK,風の通りも…

もう~買わない!増やさない!この誓い、いつまでもつのやら。。。

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干し柿作り

2010-12-10 18:41:04 | 食べもの
風邪症状の出始めに、「干し柿用が入ったよ!」とショップからに連絡。
受け取りに行って、実の大きさに さもありなん、<あたご柿>でした。

10キロ=45個  お値段も そこそこ…

毎日、外に出したり取り込んだりの苦労の甲斐あり、上手に出来上がりましたよ。


作り手の特権、最初のお味見役 もう~言う事なし!美味なり
半分はお正月用に、ただ今冷凍室で中。


こんなことも、長引かせた原因…!? ですよね。
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手の酷使を注意されたら…

2010-12-10 17:45:03 | 日記・四方山話
本にいくしかないです!
風邪で寝厭きて、本屋で物色したのが、山本兼一著[利休にたずねよ][いっしん虎徹]何か作風というか、題材の捉え方が面白くて、もう1冊[千両花嫁]一気読み。
他にも数冊。治る風邪も治らないわはずです、はい!(笑)

他数冊の中に、表題に引かれて手にした


小説とはいえ、基地問題で揺れてる沖縄、いろいろと考えさせられましたです。
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駿河のお国で三者会談かい(笑)

2010-12-07 17:34:05 | 日記・四方山話
自ら動かないこれらは好きな癒されグッツ(笑)
バリ島からやってきたカエル君とタヒチからやってきた亀君。何の相談かしら?
客人達から、お土産で頂きました。



画像のアップロードが変!オリジナルサイズでアップロードしたのに反映されず、
操作間違ったのかと思って、いま一度トライしたら、すでにファイルに…、ってどこ探せばいいのよ
来年2月末日には、全てベーターバージョンに移行と新規投稿をクリックする度に画面上にノーティス。
今から慣れておかなくちゃダメですね。

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訪問者

2010-12-07 16:28:59 | 日記・四方山話
植え替えの遣り残しを、少しづつでもと真面目なoliveは早出出勤。せねばならぬ理由が…
サロンの玄関口は顔です!そこに積まれた土やら開いた鉢やらは、不味いっしょ!です。
片付けながら、植え替えようとしたオリーブに、何やらカメラ目線の物体に 

         

これ系に弱いolive、別の鉢にとりかかり、もう~居ないだろうが、なんと逃げてないんです。
これはバッタ(!?)ですよね。
         

触れないし、枝を揺すって飛びつかれても困るし…今日は諦めました。
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アトピーケア

2010-12-06 20:31:06 | 美容・健康の話
シャミラのHP、ドメインの移管登録が業者間の手続き上のミスで行われてなかったことが先月末に、
kokeさんからが返ってきちゃって!で、 HPにアクセスしたらエラー 
風邪引きでも瞬間湯沸かし器は沸騰します。

お仕事の臨床データー、HPのギャラリーに順次掲載予定でしたが、ただいま、手続きの作業中につき、
掲載許可をいただいている臨床データー、こちらにすることに。

お客様からのご紹介で来店、1歳1ヶ月の<○らちゃん>
病院では、アトピーかどうかは…??の診断なのに処方はステロイド軟膏!
その薬が効かなくなった皮膚症状に、心配になって…とお母さん。

         

         

         
ベッドに寝かしたら、大泣きだったので、他の部位の写真は諦めました。

これから、リバウンド、離脱症、ステロイド脱却の闘いが始まります。
今、症状があるのは顔と首ですが、全身に広がっても驚かないで下さいねとお話し、
毎度のことですが、
大人でも辛いのに、言葉を発する前のお子さん、掻き毟る小さな手を見るにつけ、たまらなくなります。
シャミラのケアは掻くことは止めません。掻かなければ綺麗になるのは早いと解っていても、です。
無理に止めてストレスを抱えるより、
掻くことは一つの排泄行為とみなし、終わってからの皮膚ケアの徹底をお願いしてます。

小さいながらに頑張る当人もですが、なんてたって親御さんの愛情の努力に頭が下がります。

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ガーデナーです!

2010-12-05 10:39:30 | 日記・四方山話
防災訓練のサイレンに起こされ、風のないポカポカ陽気に、ヤルゾ~!何をかって…
olive鉢植え庭園の植え替えです  昨日までに必要な土は用意。
オリーブの大鉢が12個、今日中には 小さな鉢は追い追いでも、オリーブの鉢だけは済ませたい!
気持ちは強いのですが。。。どうだろうか…何せ病み上がり(笑)ですから無理は禁物。
 
重労働に備えて、腹ごしらえ、完全防具を見に纏い、ではでは、始めます!

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二度目は成功させたい、ハヤトウリ!!

2010-12-04 21:00:08 | 季節の植物たち
前回、剪定で失敗。今年は気候のせいか、手に入らず、思いがけないとこにありました。
チビ姫ママのご実家。
入り口に転がってる←(飾っての間違いか…)のを目ざとく見つけ、「お母さん、コレ欲しい!」とおねだり。
裏の庭で栽培してるとか、今年は実の付きが悪くて、大きいのは4,5個しか…
「こんなんでいいの?もっていけっし」で、そのうちの2個ゲット 
           
小さいのは、この家の娘である友人(チビ姫ママ)が、「これも!」裏からもいできました。
もぎついでに、こんな大きな花梨も。逞しい○美ちゃんです。どうやら花梨の木が裏庭にあるみたいな…
           
この種は固くて香りがありません。蜂蜜漬けには向かないと思うとのことでした。

oliveの関心は、花梨は卒業。ハヤトウリにいってます。観察日記の開始~~~(笑)
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柚子づくし

2010-12-02 20:43:01 | 食べもの
昨日の大量収穫、柚子の始末が終わりました。10キロ以上あったみたい。
恒例の柚子アラカルトは、柚子茶、柚子の種化粧水焼酎バージョン、種(日本酒用)と皮(入浴剤)は
乾燥させるため干し籠に吊るし、
柚子味噌は、甘味が足りないようで、明日、練り直しです。

          

          

室内、柚子の香りに包まれ癒しの芳香剤になってますが、7キロの柚子茶、2キロの柚子味噌、他…
 夢でうなされそう(笑) 熟成を待って、どんどん嫁入りさせます。

酷使はいけない!と注意された左手。チョイ 明日は鍼治療ですか

あ~あ~、何時になったら幾つになったら学習するんだろうか。。。 
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いよいよ柚子茶

2010-12-01 11:22:40 | 食べもの
ちょっと調子が戻ると…これだもん!困った性格
出勤前の一仕事、庭の柚子を収穫。脚立にのぼり、棘棘を避けながら何個もいだんだろうか…

              差し当たり、大きな袋一杯
          

今年も豊作 粒も大きく育って、何故かは???分りませ~ん。
これを洗って、水分を乾かして、刻んで…、種は化粧水にして…途方もない作業になりそう。
病み上がりでいいのかな…
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