ご開帳！ Ｂｙパペ＠

　そんな言葉があるかどうか、先日我が家で「味噌開き」を開催。

　今年２月、各自が大豆を炊くところから始め、友人（味噌番長）宅に集まって豆を挽いて麹を混ぜ、仕込んだ味噌３軒分をウチの床下で寝かす事、半年余。番長の手で開けられた味噌甕には、麹の香り高い、ちゃんとした（？）味噌が！

　思い返せばこの半年、長雨や暑い日が続くたび、味噌は大丈夫か、本当に心配ばかりしていました。だって、よそ様のまで預かっていたから。（マンションでは醗酵しないのだそう。さすが、微生物！）

　あまりの嬉しさに、初対面の味噌弟子同士も盛り上がり、番長の音頭取りで即座に始まる豚汁祭り。あっけにとられる、休日の夫。

　しかし、旨い！お友達の皆さん、いつでも、食べにいらしてよ。