透き通る烏賊

今年は透き通った烏賊を何度か
食べることが出来ました(^O^)

東京で暮らし始めたとき
魚介の種類の違いと新鮮さの違いに
驚きました。

玄界灘に揉まれた身締まった魚や
荒磯のサザエや鮑、ワタリガニなど
種類も豊富です。

肉類が苦手だった私は父が採ってくる蛸なども大好きで
当たり前と思って食べていました。

でも、東京はちょっと違いました。
今はなれたけれど・・・

今年は介護の為に九州に帰った時に
時々、食を楽しみました。
ん～～ 美味～でした。
私の故郷は食に於いても素晴らしのだわ～(^0^)/