10月に入っても金木犀が香っています。良い香りですね。
午前中はセカンドハウスへ。片道45分なので半日時間が空けば行く事が出来ます。今日は、ストーブの周りのレンガ工事と、階段や床などに塗料を塗る作業をしていました。
帰りには洗面台に取り付ける鏡を買い、ハウスメーカーに寄って鏡を取り付けてもらうようお願いしながら、他にも打ち合わせ。
午後は仕事に、夜は燻製教室の漬け込み。今月はベーコンとハムを作ります。ベーコンはお店で売っている物とは比べ物にならないくらい美味しいと思っています。
これからは燻製の季節です、スモークチキン、スモークサーモン、サラミ、ソーセージ、ビーフジャーキーと、また楽しみが増えます。
午前中はセカンドハウスへ。片道45分なので半日時間が空けば行く事が出来ます。今日は、ストーブの周りのレンガ工事と、階段や床などに塗料を塗る作業をしていました。
帰りには洗面台に取り付ける鏡を買い、ハウスメーカーに寄って鏡を取り付けてもらうようお願いしながら、他にも打ち合わせ。
午後は仕事に、夜は燻製教室の漬け込み。今月はベーコンとハムを作ります。ベーコンはお店で売っている物とは比べ物にならないくらい美味しいと思っています。
これからは燻製の季節です、スモークチキン、スモークサーモン、サラミ、ソーセージ、ビーフジャーキーと、また楽しみが増えます。
