長月、再び

今日の夕食は軽めにしようと、函館大門近くにある
手打ち蕎麦 「長月」。

まず、おしぼりと熱々の蕎麦湯がお茶代わりにでて
きます。

もりそば並盛りと中盛り（1.5倍）いずれも650円と以前
から嬉しい変更。

注文したのは「もりそば（中盛り）」＠650円。

お蕎麦は香りものど越しもよく、美味。
ツユは濃厚で若干辛めっぽい甘さ（どんな表現？）。
蕎麦湯は濃くてどろどろ風でこれも美味しかったです。

次回は天ぷら系かなぁ？