かね久 山田 再訪 2014-02-17 13:00:08 | ★函館蕎麦★ 函館方面に出張でした。 お昼過ぎ、ちょうど宝来町あたりにいたので久しぶりに 函館市宝来町25-2 にある 「かね久 山田」へ。 以前は もりそば@350円、おおもり@500円 だった のですが、現在は もりそば@500円・・・ 特注の道南産そば粉100%の手打そばで、水を使用 せずすりつぶした大豆汁を用いている伝統の津軽蕎麦。 量は少なく見えますが、意外とおなかにたまります。 津軽蕎麦は北海道ではここでしか味わえないみたいです。