新ふじ

いつも参考にさせていただいている、こちらのブログ にて事前
情報入手です。

札幌市北区新琴似8条5丁目にある、手打ち蕎麦の 「新ふじ」。

太い手打ち蕎麦、ということにて今回は・・・

豚丼とお蕎麦のセット＠900円。

お蕎麦は、粗めの手打ち蕎麦で香りもよく、歯ごたえもい
い感じ。 量はかなり多いです。

豚丼は帯広豚丼というより、「豚の生姜焼き」 がたくさん丼飯に
載っている、という感じ。
生姜の味がかなり強く、個人的には好きなタイプ。

日曜日の営業されていますし（ただし営業時間は11時～15時半
位まで）、次回は温かいお蕎麦にて食べてみたく思っています。