そば処 山三 大山

札幌市東区本町にある 「そば処 山三 大山」 へ。
住宅街っぽい場所にあるのでちょっと探しました（汗

１日100食、午後3時までの営業と聞いていたの
ですが、2時過ぎに訪問すると暖簾は降ろされ、
本日完売の表示。
（暖簾はカウンター席においてました・・・）

残念ながら帰ろうとすると中から店員さんがいらして
どうぞ、とテーブル席へ案内してくれました。

もりそば＠650円、大盛り追加＠150円。
注文したのは 「もりそば」 なのですが、ご主人より
ちょっと蕎麦の端の部分が多くなったので、今回
特別にお値段を・・・、と嬉しい心遣い。

お蕎麦は手打ちの十割蕎麦で香りも味も喉越しも
すごくいい感じで美味しいです。
ところどころ太い麺があるのも個人的には好きです。
蕎麦湯は軽くとろとろしていて、これも美味。

また、食後にはホットコーヒーもサービスしてくれます。
美味しくて応対もよく、メニューを見ると親子丼とのセット
などもあるみたいなので次回はセットものを、と思って
います。
早い時間にいかないと売り切れの可能性が高いので
注意が必要みたいです。