ロールキャベツ、作ってみました ↑↑
ここ数週間、飯島奈美さんの「LIFE」を購入して 強力粉とドライイーストから更に
赤ワインやロリエ、カルダモンやナツメグに 友達の輪を広げています
ちょっと広げ過ぎかもしれない友達の輪....笑。
ロリエの葉を探して歩いたスーパーの店内。
ところが どうしても見つからない。
ロリエとそっくりな葉っぱの写真が写った小袋には「ローレル」の文字。
んんー、違う名前だけど もうこれでいいンじゃん?と なかば諦めて裏をひっくり返すと
「ローレル(ローリエ)」と書かれていた!
なんじゃそりゃ!
お願いしますSBさん、シロウトにも理解出来る名前で統一して下さいなー
↑ ンなわけで 赤ワインとホールトマトで煮込んだミートソース。
飯島奈美さんといえば鉄板の「かもめ食堂」。
かもめ食堂といえばこれまた鉄板の シナモンロール ↓ にも挑戦!
かもめ食堂への強烈な憧れだけで作ってみたので
シナモンロールの美味しさがイマイチ分からないままでした
重ねて やや失敗している模様....。
それがドライイーストの再生なのか、捏ね過ぎなのか、よく分からないままです、笑。
ああぁ どこか可愛いパン屋さんで 私の作ったうつわ 使ってくれないかなぁ (妄想!)
それでもって 鯖の味噌煮っ ↓↓
自分でも驚きますが 意外とできちゃうモンですね、笑。
まだまだ挑戦したいメニューがいくつかあるので がんばってみようと思います。
最近「ストーカーの様にブログ見てます」って何人かの方から言われました、笑!
そんなストーカーなら大歓迎!
というか、木工女子を名乗りながら 木工についてほとんど書いていないにも関わらず
木工でこのブログに繋がって下さる方々に感謝感謝です
瀬戸のYちゃん、忙しい中 お手紙ありがとう
メールご無沙汰してごめんね。是非 真ん中で1泊して女子会しよ!
ウッドターニング展でお話ししてくださったオフコのスタッフさんは 本当にサワノマニアで
生地からピザを作ったことから始まり最新のブログでフォカッチャまで到達していること
あちこち旅行して あちこち食べ歩きしていること、実に良くご存知で驚きました!
いつもお昼前にブログを見るからお腹が空きますって言って下さいましたよねー♪
スミマセン、またご飯の写真 載せちゃいました、笑。
もう少し 小春日和な秋を楽しみたい所ですが 今週 寒くなるみたいです。
風邪などひかれませんように。