３月の茶事 その１

２月は再開１回目のお教室で
場所も初めてと言う事であたふたしたんだけれど・・
今回は皆さんベテランさんでいらっしゃるし
スムーズにいきお運びもできたのよ！

お膳


向付けは鯛の松皮造り
汁は里芋

椀物はエビしんじょう


焼き物はあなご


鉢はホウレン草と三つ葉のゴマ和え


八寸は蕾み菜とほたるいか


強肴は若竹煮


菜の花の辛子和え


香の物


ふう子は主に茹でを担当したわ！
他はもろもろ・・・手伝って終了！

美味しくってし・あ・わ・せ！

３月の茶花 その２

木瓜の１種


雪柳と椿（秋の山）




これがほんのちょっとの先生の手直しで
ぐ～んとよくなるんあなぁ・・

さすがです！

本日の晩御飯 その３

茶事の買い物は
渡辺通りの百旬館へ

若竹煮用に買った生わかめ
１００ｇ４８円の安さだったわ！

ついでにふう子もお買い上げ！
一握りで（300ｇほど）で１４０円也


ワカメしゃぶしゃぶしたわ
これが１００ｇ位

野菜と殿には豚肉


ワカメをしゃぶしゃぶ


するとこんなに鮮やかに変身！

解りにくいんだけどね・・

磯の香りがして
美味しくって・ヘルシーでお安くって　し・あ・わ・せ！