鮭とほうれん草のパスタ イクラおろしのせ

仕事忙しくて疲れた。。
残業したいけどできない辛さ。



昨日の夜ごはん。



赤かぶの明太子あえ。

塩揉みして絞った赤かぶは
ほぐした明太子、胡麻油であえて。
息子のお弁当用に作った
カボチャサラダは、大人の分だけ
紫玉ねぎやパクチー追加。



日光グルマンズのタータルハンバーグ。

出てくる脂で焼いた
赤かぶとブロッコリーがうま！



鮭とほうれん草のパスタ。

塩気の強い鮭をパスタに利用。
ほぐしながら炒めて
茹でたパスタとほうれん草。
仕上げに大根おろしとイクラ。

おろしでさっぱり。