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**cahors日記3**

9歳ムスコと7歳ムスメ。美味しいものとお出かけ記録。

麻婆ナス豆腐

2022-09-30 | 家ごはん
昨日の夜ごはん。 めかぶおろし納豆。 ねばとろ。 大根おろし入れた納豆が 最近、一番好きかも^^; セロリと茹で落花生のマリネ。 毎日同じもので申し訳ないけど。 ハマると同じもの食べたくなる。 これもリピの シラスチーズピーマン。 簡単で早くておいしー。 麻婆ナス豆腐。 仲いいママ友が 兄弟で、麻婆豆腐がいい、いや 私は麻婆茄子がいい、ともめるので 両方入れてみた、 . . . 本文を読む

参鶏湯風スープ

2022-09-29 | 家ごはん
昨日の夜ごはん。 大根と鶏肉のネギあえ。 ほうれん草や大根、ねぎと 手羽肉を割いたのとあえて 鶏ガラとごま油。 茹で落花生とセロリとタコのマリネ。 旦那が作ってくれたときから セロリのマリネにハマっていて。 レモン、オリーブオイル、塩であえるだけの シンプルレシピなのですが。 タコと茹で落花生も入れました。 参鶏湯風スープ。 手羽先と鶏ガラスープ 大根、キャベツと一握りの米 . . . 本文を読む

バターナッツの和風トマトスープ

2022-09-28 | 家ごはん
昨日の夜ごはん。 ピーマンしらすチーズ。 これ簡単でめちゃ美味しい。 しらす、チーズをのせて トースターで5分くらい。 調味料いらず! きゅうりとワカメの酢の物。 バイ貝の煮付け。 活きてるバイ貝が売っていて。 水250cc・酒50cc・醤油と味醂大さじ3ずつで 沸騰したらアルミで落し蓋して弱火で15分。 ふっくら美味しく仕上がりました。 貝の旨味ってすごい。 ツル . . . 本文を読む

ワンプレート

2022-09-27 | 家ごはん
昨日の夜ごはん。 豚汁。 豚肉が少し余っていたので 具だくさんの豚汁。 大根が美味しくなってきました。 いろいろワンプレート。 この大きなお皿は実家で使っていたもの。 デザインが北欧っぽくて 母に譲ってもらいました。 溝の口のお肉屋さん村田屋の ミートボール。子供が好きなのでよく買う。 茹で落花生ときゅうりのさっぱり和えと 枝豆とアミエビのフリッタータ。 娘が描いた…ドラえ . . . 本文を読む

野鳥公園

2022-09-26 | 週末
日曜日。 特に予定なく。 すっきり晴れたので 午前中は、いつもの緑地公園へ。 生き物大好きキッズが たくさん集まっていて。 トカゲいたよ!と友達が教えてくれて すぐさま2匹ゲット。 相変わらず、その捕獲スキル すげーな。 午後は、腰を痛めた 旦那のリハビリを兼ねて 大田区の野鳥公園に行ってみることに。 駐車場もあり。 正式には東京港野鳥公園で 東京湾の埋め立て地の野鳥たちを保護し . . . 本文を読む