相変わらず暖かくて 秋めいてきてませんが。   コヤタ農園でたくさん掘った里芋で 愛媛のいもたきを作るつもりが。 ...

今期、お初のモンドール。 フランスのフランシュ・コンテ地方で 秋～春先まで、期間限定で作られるチーズ。 まさに冬の風物詩。 ...

この日の夜ごはんは。     生野菜をワシワシ食べたい気分で。 キャべパクしらす和え。 塩して水を絞った千切りキャベツ パクチー、豆苗をしらす、...

コヤタ農園の里芋掘りで 8kgもとれた里芋。       毎日せっせと食べています。 この日はグラタンにしました。 玉ねぎ...

最近、私が疲れ切っていると 子供たちがご飯を作ってくれるように。     兄妹でいそいそとキッチンに 立って...

この日の夜ごはんは。     肉じゃが。 いつもストウブで 小林カツ代さんレシピで作ってます。 玉ねぎと牛肉を先に炒めて そこに醤油や砂糖を加...

子供の朝ごはんは 定番のチーズトースト。     この日はレーズンパンに モルビエをのせて、軽く温めて。 むっちりとしたモルビ...

観音崎に行った日はタコパ~。     と言っても家族4人ですが。 たこ焼き粉のレシピにある 水の量を2倍にするのがコツ。 ...

この日のメインは春巻き！ 太くて不格好ですが。 味はよかった◎ 家族にも好評でした。 レシピはクラシルのこちら。 ひき肉ともやしを炒めて 水溶き片栗粉でとじたものを...

この日の夜ごはん。     豚タン焼き、葱塩だれのせ。 前日の焼肉で食べられなかった 豚タンを焼いて、葱のみじん切り、塩、ごま油を混ぜた 葱塩だれ...