塩唐揚げ

この日の夜ごはんは家族みんなで。

 

 

ゴーヤチャンプルー。

ゴーヤの苦みをおさえるため

塩もみしてさっと洗いました。

 

 

長野の戸隠で

買ってきたとうもろこし。

めちゃくちゃ甘くてもはやスイーツ。

 

 

胸肉で塩唐揚げ。

こちらのレシピ。

塩や酒、マヨネーズ、砂糖などもみこんで

しばらく置いて片栗粉をまぶして

少なめの油で揚げ焼き。

柔らかくて美味しかった！

翌日のお弁当にも◎。

 

 

旦那が作ってくれたそうめん。

明太かま玉風。

たれを入れてよーく混ぜていただきますが…。

 

濃すぎる！！！

 

数口食べてギブ。

 

せっかく作ってくれたのに申し訳ないけど・・。

スペインオムレツの具にするとか

リメイク考えます。

 

 

 

船釣りのあと、立ち寄った

加藤農園で買ったスイカがデザート。

これは美味しい！

しっかり甘くてみずみずしくて

スイカ好きなムスコと私で

競い合うように。

（私は昔からスイカ大好き。

息子もスイカに目がない。

好きなものを最後に食べる癖も一緒で

苦笑です。）