最後のそば

こんにちは。武陽液化ガスです。


年が明けましたが、大みそかの話です。



2012年大晦日


蕎麦屋さんへ年越しそばを食べに行って来ました。


このお店は友人がやってて、この日が事情により最後の営業なんです…



最後にうんまい蕎麦が食べれて良かったぜっ


これからはどこかのイタリアンで腕を振るうみたいなので、また食べ行っちゃうよ☆B



ヒロキ

鏡開き

こんにちは。武陽液化ガスです。


本日、鏡開きでございます


お正月に飾った鏡餅



こちらをトンカチで叩いて…
と言いたいところですが
そうではなく、お水に入れてカビとサヨナラをしたそうです。

きれいになったお餅を切り分けます。

２人の女性が素晴らしい包丁さばきで切っていきます。
　



おしるこ用とおかき用？
　


ホントにおかきにしてくれるのかな～
おかきのレシピをネットで見たら「寒風に５～７日干す」とのこと。
大変な作業

作ったら食べさせてください！！


大きなお鍋いっぱいのあんこを用意して
お昼にみんなでいただきました。

もちろん、おもちはグリルで焼きます



焦げ目がおいしそう。




でも、おしるこってたくさんは食べられないので、
数名で勝手にお雑煮にすることに！
めんつゆ、だし、鶏肉、ニンジン、かまぼこなどを持ち寄りまして
コトコト…



完成！！

ニンジンはちゃんとお花の形に型抜きされてます
ちゃんと写ってなくて残念。



おいしくて楽しいお昼になりました


A.Z