中央区南１西２１にある ル・シュクレさんに行って来ました。
こちらの店舗に移転して初めて伺いました。
今回はあまりに偶然にＨＰ見たところ
５月１４日、１５日に予約限定で
１年半ぶりにケーキを販売すると告知を見たからで
先月のあの日（締め切り前日）にＨＰを見ていなければ
めちゃ悔しい思いをしたことでしょう。
それというのもシュクレさんは以前はレストランとデリとケーキがメインでした。
しかしデリとケーキは販売を中止したくさんのファンが落胆しただろうねぇ
なんと言ってもブルーチーズを使用したケーキのシリーズ
強烈な印象がありまして
私自身は１年１０ヶ月ぶりのシュクレさんのケーキになりました＾＾
まず販売品目ですが
ケーキの種類 ★ A・エクレールショコラ￥330(込)
(シュクレナンバー1人気だったカリカリチョコ入りビターなエクレア)
B・フルーツショート￥500(込)
(苺・マンゴー・バナナ？が入る予定の四角いショートケーキ)
C・アミ￥500(込)
(マンゴームースにルバーブソースが入った人気だった初夏のガトー)
D・マコンブルー￥530(込)
(マスカルポーネチーズ・ブルーチーズを使ったシュクレ代名詞のブルーチーズケーキ)
E・ブリーズ￥500(込)
(2014年のクリスマスケーキで大人気だったピスタチオとチョコのケーキをプチサイズで)
★ お一人様限定数 ★ お一人様5個までとさせていただきます ご理解ご協力願います。
ＨＰより。
このうち Ｃ・Ｄ・Ｅの３個を購入しました。
まずは アミ 500円
鮮やかなマンゴームースに中にルバーブです。
酸味抑え目でさわやかな甘さです。加えてルバーブソースがいいアクセントになっており
外側の鮮やかさと対比させるようなルバーブの地味なカラーを使ったのは意図？ならばさすがですね～
続いて ブリーズ 500円
これまたピスタチオのグリーンが眩しいケーキです。
ピスタチオムースが思ったより濃厚でとても良かったですね～ こちらは逆に中は鮮やかなフランボワーズのソースと
下のチョコとのバランスがいいです。
３種の味がマッチしてこれもすごく美味しかったですね＾＾
真打ちが マコンブルー 530円
これですこれこれ！このブルーチーズシリーズが食べたかったですね
優しいマスカルポーネと塩っぽいブルーチーズの風味がなんともいえません
やはりこれが目当てで間違いなかったです
良かったよかった ＼(≧∇≦)/
ドリンクはスリランカにしました。
ワインも思いついたけど辛口を買っていなかったのでね
いやー良かったです。
ひょっとしてワクワクしてこの日を待っていただけに
期待がもしかして思ったより…とも思ったのですよ
しかしやはり期待を裏切らなかったです。
この素敵なケーキを恒久とは言わないが
年に何度か販売していただくことを切に願います。
ごっつあんでした♪
