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中央区北9西19にある パティスリーシラサキさんに行って来ました。
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こちらももう何度も行っているので簡単に
まずはショーケースから^^
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焼き菓子系も
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さて今回は思わず
あ このスタイルはと思って決めました。
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うーん いいですね~~
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やはりこの手のケーキはナパージュの具合が見た目左右しちゃいます。
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それでは実食です!
この白いムース部分はチーズとライチを足したものだそうです
そのせいかすっきりしていて、どちらも強い風味を出していません
赤いのは木苺のジュレで見た目鮮やかなアクセントですね
この酸味もトータルでいい味付けになっていると思いますよ~(⌒~⌒)
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しらさきさんは私的に安定した味のお店です。
桜テーマのケーキもあったけど昨年食べたんで今回はこちらにしました。
ご主人が工房から出てきて
バウムクーヘンの切り落としをおまけにくれました!v(o ̄∇ ̄o) ヤリィ♪
こういうことが出来るお店っていいですよね!
嬉しさ倍増でお店を後にしました^^
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フロマージュブラン 410円
ごっつあんでした♪
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