中央区北９西１９にある パティスリーシラサキさんに行って来ました。
こちらももう何度も行っているので簡単に
まずはショーケースから＾＾
焼き菓子系も
さて今回は思わず
あ このスタイルはと思って決めました。
うーん いいですね～～
やはりこの手のケーキはナパージュの具合が見た目左右しちゃいます。
それでは実食です！
この白いムース部分はチーズとライチを足したものだそうです
そのせいかすっきりしていて、どちらも強い風味を出していません
赤いのは木苺のジュレで見た目鮮やかなアクセントですね
この酸味もトータルでいい味付けになっていると思いますよ～(⌒～⌒)
しらさきさんは私的に安定した味のお店です。
桜テーマのケーキもあったけど昨年食べたんで今回はこちらにしました。
ご主人が工房から出てきて
バウムクーヘンの切り落としをおまけにくれました！v(o￣∇￣o) ヤリィ♪
こういうことが出来るお店っていいですよね！
嬉しさ倍増でお店を後にしました＾＾
フロマージュブラン 410円
ごっつあんでした♪
