2017年5月28日閉店 HP確認
富良野市にある トアルージュさんに行って来ました。
今回は山行の帰りに探したんだけど
街中じゃなくて畑のど真ん中に併設のレストラン？とありますねー
外観がとても廻りに合っていていいな～＾＾
店内はイートイン用のテーブルや焼き菓子各種のディスプレイと
そんなに他とかわりません。
富良野らしくチーズ系のお菓子が多いかな
パウンドケーキも各種ありプリンも２種類と
ケーキ類は結構、種類があるぞ～
見た目はシンプルなんだけど何か一つは手がかかっているみたい。
さて悩んで決めたのはこれ１個！
チーズと富良野らしい融合で・・・
色はラベンダーだけどこれはブルーベリーね
これはフルーツを変えることによってバリエーションがあるらしい
上富良野産ラベンダーの風味を加えたらしいですよ～
それでは実食です！！
あ ちょっとラベンダー風の香りが・・・でも強くないすね～
やはりブルーベリーとチーズの味が勝って
ほんのちょっとのアクセント程度かな？
でもこれはこれでいいと思いますよー
強いときっとクセが強くなって飽きると思うから
(⌒^⌒)ｂ うん
で、美味しくいただけますた！＼(^_^)／
パティシエさんは女性のようですね
あまり奇を衒わない堅実な味と
ちょっと一ひねりのケーキのような気がするー
やはり地元食材をつかわなきゃ意味がないし
生産者の顔が見える商品創りを目指しているのではと
勝手に思ったりして ヾ(´▽｀;)ゝ
頑張ってくださいね また伺います！
カマンベールラベンダー 381円
他にプリンを購入
ごっつあんでした♪
